主廚介紹
被料理人的身影所吸引。
她憧憬站在廚房中的板前師傅的舉止,以及專注面對料理的姿態,因此立志投身於和食的世界。雖然仍在成長階段,但她希望在真誠面對料理的同時,日日精進自己的技藝。
戸嶋 和
戸嶋 和
粹庵
粋庵
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