主廚介紹
無論哪個國家的人都能享受的無國界美味
1993年出生於宮城縣。高中畢業時,抱持著與其升大學不如來學學看喜歡的料理的輕鬆心情,進入了廚師專門學校。透過與各式各樣料理的相遇,以及與廚師的相遇,被深奧的料理世界所吸引。在法式及義式料理的名店磨練廚藝,從傳統的味道到新潮的現代料理皆以嶄新的方式挑戰。因緣際會下就任aux的廚師長。為了提供能以美味感動人心的料理,日日精益求精。
東海林 侑
東海林 侑
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