主廚介紹
以超越廚師身分的獨特感性，將食材的魅力發揮到極致
1983年出生於北海道。原本擁有美容師的經歷，後來轉向料理界發展。他在中南美料理餐廳累積了7年資歷，豐富的經驗為他的料理帶來更深邃與多元的想像力。自2016年【TORITABERUKA】開幕以來，便擔任主廚，不斷思考「要怎麼料理雞肉與蔬菜，才能帶給客人更美味的享受」。正因他並非一路從廚房走來，才能夠跳脫框架，創造出自由而富有創意的料理，讓饕客一吃傾心。
坂田 睦
坂田 睦
TORITABERUKA
トリタベルカ
餐廳電話
011-251-0826透過預訂表格接受的所有訂單申請，我們將確認並處理以確保流程順利。
服務台
如有事需要諮詢餐廳，請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。 營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午9:00 （日本時間）。 （非免費電話）
050-2030-4678
如何抵達
從地下鐵「薄野站」步行約8分鐘、市電「狸小路電停」步行約 5 分鐘、市電「資生館小學校前電停」步行約3分鐘
菜餚
西洋料理 / 各類西洋料理,
酒精類 / 當地啤酒
/
餐飲酒吧,餐飲酒吧
營業時間
【工作日、週一、週二、週三、週四、週五、週六、週日、節假日】 晚餐 17:00 - 00:00 （最晚點餐時間23:00)
休息日
不定期
餐點平均價格
4,000 日幣
付款資訊
-
可使用信用卡種類
American Express / Diners Club / MasterCard / Visa
餐廳位置
北海道札幌市中央區南三條西7-7 M's大樓地下1樓
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
札幌市中央区南三条西7-7M'sビルヂングB1F
繁體中文服務
未知
