主廚介紹
精通多元料理風格的無界現代日本料理職人
1965年，出生於北海道。自小熱愛美食，高中畢業後即投入料理界，並掌握了包括法式料理在內的多元料理技術。2024年11月，結合多年的經驗，開設融合無界現代日本料理與壽司的餐廳【鮨 匠真】。
伊藤 太久真
伊藤 太久真
鮨 匠真
鮨 匠真
餐廳電話
011-600-6118透過預訂表格接受的所有訂單申請，我們將確認並處理以確保流程順利。
服務台
如有事需要諮詢餐廳，請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。 營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午9:00 （日本時間）。 （非免費電話）
050-2030-4678
如何抵達
札幌市營地鐵南北線 薄野站下車 步行3分鐘，札幌市營地鐵東豐線 薄野站下車 步行5分鐘
菜餚
日本料理 / 各類日本料理,
日本料理 / 生魚片、海鮮料理,
日本料理 / 壽司
/
壽司,日本料理
營業時間
【工作日，週六，節假日，節假日前日】晚餐17:30-22:00
休息日
週日
餐點平均價格
20,000 日幣
付款資訊
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可使用信用卡種類
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
可以使用電子錢包
交通IC卡 / 流通IC卡
-
可以使用QR碼支付
PayPay / Rakuten Pay / d Barai / au PAY
餐廳位置
北海道札幌市中央區南五條西6-9-3 新桂和大樓9樓-7
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
北海道札幌市中央区南五条西6-9-3 ニュー桂和ビル9F-7
繁體中文服務
未知
