主廚介紹
以豐富知識與經驗，並以談笑魅力征服眾人的廚師長
1967年出生於北海道。自18歲起投身廚師之路，曾在札幌蟹本家、北海道蟹將軍等名店精進廚藝。做料理的年數也等同於與蟹打交道的時長，對於蟹類的了解達到專家級。自2024年7月起擔任SUSUKINO蟹一廚師長，不僅專注提供美味佳餚，也時常在吧檯席與賓客互動，個性開朗親切。
工藤 忠春
工藤 忠春
SUSUKINO蟹一
すすきの蟹一
詳情
如何抵達
從薄野車站步行2分鐘、從豐水薄野車站步行3分鐘、從狸小路站步行4分鐘
菜餚
日本料理 / 生魚片、海鮮料理,
日本料理 / 螃蟹料理,
日本料理 / 各類日本料理
/
海鮮料理,日本料理
營業時間
[工作日、週一、週二、週三、週四、週五、週六、週日、節假日] 晚餐 17:00-23:00 (最晚點餐時間22:00)
休息日
不定期
餐點平均價格
15,000 日幣
付款資訊
-
可使用信用卡
American Express / Diners Club / MasterCard / Visa
餐廳位置
北海道札幌市中央區南四條西3-1-2 N-Place大樓1樓
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
札幌市中央区南四条西3-1-2N-Placeビル1階
繁體中文服務
未知
