主廚介紹
依據各個部位不同的味道及口感，追尋最適合它的烹調方式
1987年，出生於和歌山縣。從小就在能釣魚的大自然中成長，高中畢業後以烹飪之路為志向，進入了大和學園京都廚師專門學校就讀。畢業後，任職於大規模的飯店企業，在餐飲部門以日本料理為中心磨練烹調技術。之後，由於與飯店時期的前輩有著緣分，而前往【松阪牛WHAT’S京都室町店】。一邊精進關於牛肉的知識、一邊活用自身經驗，參與了菜單開發及店舖規劃，並全程監督貴船分店的所有料理細節。
若林 良
若林 良
貴船WHAT’S
貴船WHAT’S
餐廳電話
075-606-5440透過預訂表格接受的所有訂單申請，我們將確認並處理以確保流程順利。
服務台
如有事需要諮詢餐廳，請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。 營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午9:00 （日本時間）。 （非免費電話）
050-2030-4678
如何抵達
叡山電鐵「貴船口」站下車，轉乘京都巴士10分鐘
菜餚
懷石料理（日式套餐）,日本料理
營業時間
【週一、週三-週日、節假日、節假日前日】11:00-18:00（最晚點餐時間 17:00）
休息日
週二
餐點平均價格
10,000 日幣
付款資訊
-
可使用信用卡種類
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard / 銀聯
-
可以使用電子錢包
交通IC卡
-
可以使用QR碼支付
PayPay / Rakuten Pay / d Barai / 支付寶 / 微信支付
餐廳位置
京都府京都市左京區鞍馬貴船町78
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
京都府京都市左京区鞍馬貴船町78
繁體中文服務
未知