主廚介紹
從法式料理轉向日本料理之道。以獨特的技法呈現日本料理的廚師
1988年出生，新潟縣人。在童年時期通過電視上的烹飪節目開始對料理產生興趣，高中時期自學開始嘗試烹飪。踏入料理之路後，曾在知名的法式餐廳「Restaurant tusimi」和「Restaurant Souvenir」等展現了他的烹飪技巧。他抱著「希望顧客愉快地離開，並提供一道能在顧客心中留下深刻印象的日本料理」的理念，每天努力不懈提升自己的廚藝，擁有的探索精神的廚師。
高山 泰育
高山 泰育
東京和食 RIKUU 惠比壽店
東京和食 りくう 恵比寿店
詳情
如何抵達
從山手線「惠比壽站」西口步行3分鐘、從日比谷線5號出口步行2分鐘
菜餚
日本料理 / 各類日本料理
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日本料理,日本料理
營業時間
【工作日，週一，週二，週三，週四，週五，週六，節假日，節假日前日】 17:00 - 01:00（最晚點餐時間 00:00）
休息日
無（年底年初公休）
餐點平均價格
12,000 日幣
付款資訊
-
可使用信用卡
American Express / Diners Club / MasterCard / Visa
餐廳位置
東京都澀谷區惠比壽南 2-1-4 Joiret惠比壽 2樓
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
東京都渋谷区恵比寿南2-1-4ジョワレ恵比寿2F
繁體中文服務
未知
餐廳特色
