主廚介紹
命運般地與河豚邂逅，作為河豚廚師大展身手
1993年出生於大阪府。喜愛母親的料理是他成為廚師的原點。他曾在一家河豚料理店打工，並在隔年取得河豚調理師的執照。那時他已經對未來有了明確的願景。之後他又進入一家河豚料理專門店，在八年的時間裡不斷學習，直到2023年5月，作為店主兼主廚，開設了【河豚料理 梅井】。
梅井 聖寿
梅井 聖壽
河豚料理 梅井
ふぐ料理 うめい
詳情
如何抵達
銀座線・南北線「溜池山王站」11號出口步行4分鐘，南北線「六本木一丁目站」3號出口步行6分鐘
菜餚
日本料理 / 各類日本料理,
日本料理 / 河䐁・河䐁火鍋,
日本料理 / 宴席料理（日式套餐菜色）
/
懷石料理（日式套餐）,日本料理
營業時間
晚餐 18:00-23:00（最晚點餐時間 22:30）
休息日
週日
餐點平均價格
18,000 日幣
付款資訊
-
可使用信用卡
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
餐廳位置
東京都港區赤坂2-18-13
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
東京都港区赤坂2-18-13
繁體中文服務
未知
餐廳特色
