主廚介紹
受到烹飪節目的感動，成為一個能從事細緻作業的廚師
出生於1989年，京都府。從小就喜歡細緻的作業。上大學時，受到電視上的烹飪節目的感動，決意成為一個能從事細緻作業的廚師。畢業後，進入朋友的親戚經營的【居酒屋Asahi】開始廚師修行。透過經驗學習挑選新鮮優質的食材，並將其應用於烹飪中。除了經典的居酒屋菜單，也注重選擇與海鮮料理相配的酒類。
古本 真也
古本 真也
居酒屋Asahi
居酒屋あさひ
詳情
如何抵達
從JR東海道本線長岡京站西口步行約1分鐘，從阪急京都本線長岡天神站東出口步行約15分鐘
菜餚
日本料理 / 各類日本料理,
日本料理 / 生魚片、海鮮料理,
日本料理 / 日式創作料理
/
居酒屋,居酒屋
營業時間
【週一至週六・節假日・節假日前】晚餐 17:00-22:30（L.O.21:30）
休息日
週日
餐點平均價格
5,000 日幣
付款資訊
-
可使用信用卡
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
餐廳位置
京都府長岡京市神足1-3-19
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
京都府長岡京市神足1-3-19
繁體中文服務
未知
