品味日本 北海道 北海道, 居酒屋 函館, 居酒屋 函館, 居酒屋 函館丸勘漁業部 海牡蠣 本店 菜單

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函館丸勘漁業部 海牡蠣 本店 (函館｜居酒屋)

函館丸勘漁業部 海牡蠣 本店

はこだてマルカン漁業部　海がき　本店

服務台
050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

餐廳電話

0138-27-4488 (+81-138-27-4488)
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菜單

漁港直送，鮮度無與倫比。濃縮北海道美味的「活跳牡丹蝦」

漁港直送，鮮度無與倫比。濃縮北海道美味的「活跳牡丹蝦」

從北海道南茅部（木直、尾札部）等漁港直接運來的牡丹蝦。活跳的蝦子去殼後立刻上桌，鮮度一流，是道濃縮了北海道美味的極品。

時價

說到北海道的經典美味，當然少不了「毛蟹」。依季節從當季漁港直送的上品

說到北海道的經典美味，當然少不了「毛蟹」。依季節從當季漁港直送的上品

這道料理讓您能豪邁地享用整隻北海道產的毛蟹。毛蟹隨著季節有禁漁期，當季的釧路、登別、紋別、稚內等地毛蟹，滋味格外美妙，十分適合佐酒。
提到函館，就不得不提漁港直送的活魷魚。鮮度無敵，函館的招牌！「渔夫手切舞動活魷魚生魚片」

提到函館，就不得不提漁港直送的活魷魚。鮮度無敵，函館的招牌！「渔夫手切舞動活魷魚生魚片」

店內水槽中的活魷魚現場處理，鮮度滿分。魷魚肉質晶瑩剔透，脆口彈牙的口感讓人無法抗拒。魷魚的品種會依季節更換，不同種類搭配不同的切法以呈現最佳風味。

990日幣~

受到推崇的

說到北海道的味道，大家就會想到大閘蟹。根據季節從季節性漁港直接出貨的特殊商品。

說到北海道的味道，大家就會想到大閘蟹。根據季節從季節性漁港直接出貨的特殊商品。

這是可以享用一整碗北海道產大閘蟹的菜餚。依季節不同，禁止捕撈大閘蟹。釧路、登別、紋別、稚內等地的時令大閘蟹特別美味。與酒精相得益彰的傑作。

生魚片

當您想到函館時，您就會想到從漁港直接運輸的好處。非常新鮮，函館特產！ “活魷魚生魚片舞蹈漁夫搭建”

當您想到函館時，您就會想到從漁港直接運輸的好處。非常新鮮，函館特產！ “活魷魚生魚片舞蹈漁夫搭建”

店裡水族箱裡遊動的魷魚都是清洗乾淨的，所以極度新鮮。果肉半透明，嚼勁十足，嚼勁十足，讓人無法抗拒。魷魚的種類依季節的不同而不同，切法也依種類的不同而不同。

990日圓 日幣～

“鹽水海膽”，即使不加任何東西，用水清洗一下也很美味。

“鹽水海膽”，即使不加任何東西，用水清洗一下也很美味。

新鮮捕獲的生海膽可以直接用鹽水中的鹽來享用。與芥末和醬油也很搭。 生鹹海膽（小碗）850日圓～ 鹹生海膽（半份）2200日圓～
魷魚刺身配migeso刺身（1高）

魷魚刺身配migeso刺身（1高）

750日圓起 日幣

活章魚刺身

活章魚刺身

850日圓起 日幣

帝王鮭魚生魚片

帝王鮭魚生魚片

750日圓起 日幣

水煮章魚刺身

水煮章魚刺身

590日圓起 日幣

去皮雪蟹

去皮雪蟹

850日圓起 日幣

小鬚鯨紅肉刺身

小鬚鯨紅肉刺身

900日圓起 日幣

小鬚鯨培根

小鬚鯨培根

1600日圓起 日幣

阿特卡鯖魚生魚片

阿特卡鯖魚生魚片

700日圓起 日幣

油刺

油刺

700日圓起 日幣

生魚片

生魚片

700日圓起 日幣

斑生魚片

斑生魚片

650日圓起 日幣

鰤魚生魚片

鰤魚生魚片

750日圓起 日幣

河鹿生魚片

河鹿生魚片

700日圓起 日幣

生魚片

三種當地白魚拼盤

三種當地白魚拼盤

1100日圓 日幣～

當地魚類拼盤1人份（5種拼盤）

當地魚類拼盤1人份（5種拼盤）

1300日圓起 日幣

當地魚類可供2-3人食用

當地魚類可供2-3人食用

（活扇貝拼盤、生海膽、青花魚、青花魚等7種）

2990日圓起 日幣

　

　

請訂購盡可能多的人。

季節性的

是從漁港直接送來的，所以非常新鮮。充滿北海道美味的“活扣蝦舞”

是從漁港直接送來的，所以非常新鮮。充滿北海道美味的“活扣蝦舞”

牡丹蝦從北海道的南茅部（木尾、小田邊）等漁港直接出貨。蝦子是活的，連殼都剝了，所以非常新鮮。這是充滿北海道美味的傑作。

市價

陶器

漁民烤整隻魷魚（配魷魚碎）

漁民烤整隻魷魚（配魷魚碎）

850日圓起 日幣

隔夜烤真魷魚

隔夜烤真魷魚

850日圓起 日幣

一整條鯖魚烤

一整條鯖魚烤

1290日圓起 日幣

Makoto Atka 青花魚隔夜乾燥與漁夫風格（半身）

Makoto Atka 青花魚隔夜乾燥與漁夫風格（半身）

850日圓起 日幣

隔夜乾燥的阿特卡鯖魚（漁夫風格）

隔夜乾燥的阿特卡鯖魚（漁夫風格）

1290日圓起 日幣

隔夜乾青花魚（半身）

隔夜乾青花魚（半身）

850日圓起 日幣

Shishamo 與幼魚 (5 條魚)

Shishamo 與幼魚 (5 條魚)

550日圓起 日幣

日高的 Shishamo（3 條大魚）

日高的 Shishamo（3 條大魚）

790日圓起 日幣

鮮乾小麥（2塊）

鮮乾小麥（2塊）

550日圓起 日幣

銀田燒

銀田燒

950日圓起 日幣

烤鮭魚哈拉斯

烤鮭魚哈拉斯

550日圓起 日幣

乾草八花麗

乾草八花麗

750日圓起 日幣

烤整條乾鯡魚（附鯡魚子）

烤整條乾鯡魚（附鯡魚子）

850日圓起 日幣

油炸食品

薯條

薯條

420日圓起 日幣

炸扇貝

炸扇貝

690日圓起 日幣

阿特卡鯖魚薯條

阿特卡鯖魚薯條

750日圓起 日幣

炸牡蠣

炸牡蠣

550日圓起 日幣

炸蝦

炸蝦

750日圓起 日幣

炸吉索

炸吉索

420日圓起 日幣

章上

章上

550日圓起 日幣

炸豆腐

炸豆腐

490日圓起 日幣

炸小鬚鯨龍田

炸小鬚鯨龍田

950日圓起 日幣

Zangi（炸雞）

Zangi（炸雞）

490日圓起 日幣

炸鯖魚 鯖魚

炸鯖魚 鯖魚

690日圓起 日幣

炸海鮮什錦（青花魚、牡蠣、蝦、魷魚）

炸海鮮什錦（青花魚、牡蠣、蝦、魷魚）

1100日圓 日幣～

串燒

雞皮串 (2)

雞皮串 (2)

320日圓起 日幣

雞肉串（2根）

雞肉串（2根）

420日圓起 日幣

豬肉串（2支）

豬肉串（2支）

420日圓起 日幣

紫蘇五花肉串 (2)

紫蘇五花肉串 (2)

420日圓起 日幣

蘆筍五花肉串（2）

蘆筍五花肉串（2）

420日圓起 日幣

蔥五花肉串（2）

蔥五花肉串（2）

420日圓起 日幣

甜椒乳酪五花肉串（2）

甜椒乳酪五花肉串（2）

420日圓起 日幣

魷魚捲（2個）

魷魚捲（2個）

490日圓起 日幣

羊肉串（1根）

羊肉串（1根）

310日圓起 日幣

牛裡肌肉串（1根）

牛裡肌肉串（1根）

490日圓起 日幣

牛肉串（1根）

牛肉串（1根）

420日圓起 日幣

成吉思汗

成吉思汗

950日圓起 日幣

什錦串（各1個）

什錦串（各1個）

（蘆筍、紫蘇、青椒、蔥捲、魷魚）

950日圓起 日幣

醋食

活鯛魚醋

活鯛魚醋

650日圓起 日幣

活海參醋

活海參醋

750日圓起 日幣

章魚醋

章魚醋

550日圓起 日幣

蟹醋

蟹醋

850日圓起 日幣

點菜菜餚

上面舖有鮪魚

上面舖有鮪魚

820日圓起 日幣

自製鹹魷魚（釣客風味）

自製鹹魷魚（釣客風味）

820日圓起 日幣

鮭魚mefun

鮭魚mefun

550日圓起 日幣

鹽卡拉寶也

鹽卡拉寶也

550日圓起 日幣

蟹味噌（配蟹）

蟹味噌（配蟹）

550日圓起 日幣

醃魷魚魯貝

醃魷魚魯貝

590日圓起 日幣

醬醃鮭魚子

醬醃鮭魚子

750日圓起 日幣

北海道馬鈴薯奶油（附鹽串）

北海道馬鈴薯奶油（附鹽串）

420日圓起 日幣

1 根烤綠蘆筍

1 根烤綠蘆筍

820日圓起 日幣

奶油烤綠蘆筍

奶油烤綠蘆筍

820日圓起 日幣

模

模

330日圓起 日幣

豆腐和長島托羅羅牛排

豆腐和長島托羅羅牛排

550日圓起 日幣

冷凍黃瓜（配味噌蛋黃醬）

冷凍黃瓜（配味噌蛋黃醬）

390日圓起 日幣

什錦泡菜

什錦泡菜

490日圓起 日幣

冷豆腐

冷豆腐

390日圓起 日幣

烤茄子

烤茄子

420日圓起 日幣

味噌炒蔬菜（配肉）

味噌炒蔬菜（配肉）

550日圓起 日幣

漁民食品

烤法華醬

烤法華醬

850日圓起 日幣

烤鮭魚燦燦

烤鮭魚燦燦

850日圓起 日幣

誠 滾地球

誠 滾地球

850日圓起 日幣

沙拉

7 種沙拉

7 種沙拉

890日圓起 日幣

拉麵沙拉

拉麵沙拉

650日圓起 日幣

海鮮沙拉

海鮮沙拉

890日圓起 日幣

蟹肉沙拉

蟹肉沙拉

850日圓起 日幣

章魚沙拉

章魚沙拉

700日圓起 日幣

餐點

魷魚，魷魚，全魷魚碗（附腿醬）

魷魚，魷魚，全魷魚碗（附腿醬）

1390日圓起 日幣

鮭魚和鮭魚子親子丼

鮭魚和鮭魚子親子丼

2100日圓起 日幣

大量蟹蓋飯（附蟹肉味）

大量蟹蓋飯（附蟹肉味）

2200日圓起 日幣

一碗滿滿的鮭魚子

一碗滿滿的鮭魚子

2700日圓起 日幣

海膽、鮭魚子、蓋飯

海膽、鮭魚子、蓋飯

2990日圓起 日幣

海膽、鮭魚子、螃蟹3種超美味蓋飯

海膽、鮭魚子、螃蟹3種超美味蓋飯

2990日圓起 日幣

海膽碗（使用1個）

海膽碗（使用1個）

3200日圓起 日幣

主廚發辦海鮮蓋飯

主廚發辦海鮮蓋飯

2990日圓起 日幣

一碗鮪魚盛開的花朵

一碗鮪魚盛開的花朵

1700日圓起 日幣

除此之外，還有火鍋、湯圓、湯品、甜點等。

除此之外，還有火鍋、湯圓、湯品、甜點等。

※從2021年4月開始，將必須顯示包含消費稅的總金額。請注意標價將會有所不同。

函館丸勘漁業部 海牡蠣 本店

はこだてマルカン漁業部　海がき　本店

函館 , 函館 , 北海道

日本料理 / 各類日本料理 , 日本料理 / 生魚片、海鮮料理 , 日本料理 / 螃蟹料理

居酒屋 / 居酒屋

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店舖電話號碼

0138-27-4488 (+81-138-27-4488)

透過預訂表格接受的所有訂單申請，我們將確認並處理以確保流程順利。

服務台電話號碼

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

詳情

如何抵達
JR函館本線函館站下車 步行3分鐘
菜餚
日本料理 / 各類日本料理, 日本料理 / 生魚片、海鮮料理, 日本料理 / 螃蟹料理 / 居酒屋,居酒屋
營業時間
晚餐 16:30-23:30（最晚點餐時間22:45）
休息日
不定期
餐點平均價格
3,500 日幣
付款資訊

  • 可使用信用卡

    American Express / Diners Club / MasterCard / Visa

餐廳位置
北海道函館市松風町8-2 地圖 店外景觀
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
北海道函館市松風町8-2
繁體中文服務
未知
餐廳特色

受理預約 / 歡迎幼童 / 和式座位 / 下挖式暖桌 / 有吧台座位 / 套餐菜色 / 無限量飲用 / 燒酒種類豐富 / 日本酒種類豐富

※若想確認是否禁煙 · 吸煙，請在備考欄中寫下相關咨詢。

基於特定商業交易法為標記

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