主廚介紹
提供意識到傳統的四季不同的日本料理
1976年出生於神奈川縣。從小田廚藝專門學校畢業後，在橫濱市內的飯店和日式料理店等處接受培訓並磨練了自己的日本廚師技能。 2016年就任【外苑前 僖成】廚師長。提供展現日本料理傳統、纖細且充滿感性的季節料理。
五十嵐 大
五十嵐 大
外苑前 僖成
外苑前 僖成
日本料理 / 各類日本料理 , 日本料理 / 懷石/宴席料理（日式套餐菜色） , 日本料理 / 宴席料理（日式套餐菜色）
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