主廚介紹
善用經驗,具備應對多種料理的實力
1981年出生於東京都。過去在酒吧工作時起,便意識到對料理也需要投注心力。因此向日式料理廚師長請益,踏入了料理的世界。隨後,在其他餐廳累積了四年的實務經驗,不斷磨練自身技藝。2022年,隨著大樓重建,在一樓開設了居酒屋。作為廚師踏出嶄新的一步。
水野 玲児
水野 玲兒
一葉
一葉
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