主廚介紹
因為從一樣是工作人員的前輩身上領略到服務的樂趣
1984年,出生於奈良縣。因為在烤肉店【浦江亭】打工時,看到一樣是工作人員的前輩他們的待客和表現,因此非常憧憬和他們一樣,領略服務的樂趣。除了服務之外,還體驗到做料理的樂趣,因此成為一名廚師。之後,曾在其他烤肉店學習過,磨練煮菜的本領。現在,在【肉匠 牛虎 心齋橋店】服務。他說自己:「著重細心體貼的待客之道」。
小川 智大
小川 智大
肉匠 牛虎 心齋橋店
肉匠 牛虎 心斎橋店
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