主廚介紹
燒肉經驗20年。以經驗與努力所培養出的信賴為基礎實現理想
自踏入的料理世界以來便一心專注於燒肉。感受到燒肉這一類型料理的魅力,持續追求其深奧之處的廚師。在多家餐飲店累積經驗,習得調理技術和店舖營運的各種技術知識。特別在食材的選擇、準備,以及燒烤方式下功夫,提高知識與技術。之後,為了提供心中所想像中的燒肉,開設了【燒肉 基】。
青木 俊一
青木 俊一
燒肉 基
焼肉 基
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