主廚介紹
以「款待感與特別感」為主題,帶來高品質的美味與溫暖的笑容
1982年,出生於京都府。離開家鄉京都多年,他曾在東京的多國料理餐廳與居酒屋等各種爨聽累積了超過6年的經驗,不斷提升自己的知識與手藝。「夢想是開一間自己的餐廳」因朋友的一句話,決定回到家鄉並接手經營一家擁有30年歷史的老字號燒肉店。雖然初涉燒肉領域充滿挑戰,但經過不懈努力,逐漸形成屬於木原的風格與氛圍,如今已成為深受當地人喜愛的餐廳。
木原 大輔
木原 大輔
京都燒肉處KIHARA
京都焼肉処きはら
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