主廚介紹
專心一志追求壽司之道。以江戶前壽司之技藝與守破離之心靈，打造出美味的握壽司和料理，令人著迷
1970年出生於長野縣。【北】餐廳的經營者。於大阪的割烹料理店修行後，前往神奈川縣，於橫濱的數間壽司餐廳磨練手藝。2005年，35歲左右時自立門戶，創立了現在的餐廳。之後，在海邊城市提供高品質的壽司套餐，擄獲了當地人及遊客的心。尊重著江戶前壽司傳統的同時，加入了自己的創意所產生的壽司與料理，展現了新的美味及飲食的樂趣。反映出他誠實的人格、溫暖而純粹的待客之道也獲得了相當的好評。
小林 和博
小林 和博
北
北
詳情
如何抵達
從港未來線 馬車道站 3號出口步行1分鐘（使用電梯或手扶梯時，從5號出口步行4分鐘）
菜餚
日本料理 / 生魚片、海鮮料理,
日本料理 / 壽司,
酒精類 / 日本酒
/
壽司,日本料理
營業時間
【週一-週六、節假日前日】 晚餐 18:00-22:00 (最晚點餐時間 21:30)，最晚入店時間 20:30，週六至 21:30 (最晚點餐時間 21:00)
休息日
週日 節假日
餐點平均價格
30,000 日幣
付款資訊
-
可使用信用卡
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
餐廳位置
神奈川縣橫濱市中區本町6-52本町Amber大樓地下1樓
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
神奈川県横浜市中区本町6-52 本町アンバービルB1F
繁體中文服務
未知
