主廚介紹
融合義大利經驗與京都美食的精緻料理
1983年出生於靜岡縣。20歲開始廚師生涯。在義大利經歷3年修業，在當地食文化和廚師群中磨練廚師技能。回國後在日本的披薩店嶄露頭角，現在擔任【BONSAI1877】的廚師長兼首席披薩師。以在義大利本地學習的專業知識，搭配以京都為主的優質食材，提供【BONSAI1877】獨特的精緻料理。
鳴嶋 喜永
鳴嶋 喜永
BONSAI1877
BONSAI1877
詳情
如何抵達
京都市營地下鐵烏丸線 「烏丸御池站」4-1號出口步行5分鐘
菜餚
西洋料理 / 義大利料理,
西洋料理 / 披薩,
酒精類 / 葡萄酒
/
義大利料理,義大利料理、法國料理
營業時間
晚餐 17:00-23:00 (最晚點餐時間22:00) / 午餐 11:00-15:00 (最晚點餐時間14:00)
休息日
不定期
餐點平均價格
吃晚飯: 6,500
日幣
/ 午餐: 1,800
日幣
付款資訊
-
可使用信用卡
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
可以使用電子錢包
交通IC卡 / 預付卡
-
可以使用QR碼支付
PayPay
餐廳位置
京都府京都市中京區新町通御池下新明町71
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
京都府京都市中京区新町通御池下ル神明町71
繁體中文服務
未知
