主廚介紹
在廚房親身體驗到的樂趣,正是成為廚師的契機
他來自神奈川縣,讓他成為廚師的契機來自於高中時期打工的經驗。大島師傅從當時就喜歡細膩的作業以及製作物品。實際站在廚房裡,透過每日的業務親身感受到的樂趣,成為了邁向廚師之路的關鍵。而後他踏入社會,進入長年打工的「株式會社FOODRIM」,現今活躍於【韓之廚房別館 澀谷店】。
大島 孝之
大島 孝之
韓之廚房別館 澀谷店
韓の台所別邸 渋谷店
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