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壽司 NAWO㐂 (東茶屋街｜壽司)

壽司 NAWO㐂

壽司　なを㐂

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「當季白肉鱼」：盡情展現金澤此一白肉魚寶庫的優勢！高級鮮味和口感都好誘人！

「當季白肉鱼」：盡情展現金澤此一白肉魚寶庫的優勢！高級鮮味和口感都好誘人！

金澤是白肉魚的寶庫，被譽為「白肉魚中的鮪魚腹肉」的高級魚種黑喉、真鯛和各式豐富的鮮魚都能在此打撈上岸。其中『鱚魚』香氣濃郁，帶有高級的鮮味和絕佳口感，魅力十足。快來品嚐金澤特有的白肉魚並愛上其滋味吧！
「鮪魚」：不限產地，一律進貨當天狀態最優的！

「鮪魚」：不限產地，一律進貨當天狀態最優的！

幾乎全年您都能在食材櫃中看到壽司之王——『鮪魚』的身影。不限產地和種類，店內仔細挑選後進貨的皆是「當下最美味的鮪魚」。雖是高級食高級卻仍能以合理的價格享用，相當吸引人！
「竹筴魚」：肉質緊緻富彈性，雖是常見的魚卻有著極致美味。

「竹筴魚」：肉質緊緻富彈性，雖是常見的魚卻有著極致美味。

『竹筴魚』相當受到客人喜愛，在「採買前仍是活魚」的新鮮狀態下進貨，並根據每條魚的狀況來調整靜置時間，在最佳狀態下提供給客人。雖說是常見的鮮魚，但在廚師的精湛廚藝下呈現出食材的極致美味。

使用嚴選時令海鮮製作的壽司

金澤是白肉的寶庫，展現了其真正的潛力！味道和口感優雅的“時令白魚”

金澤是白肉的寶庫，展現了其真正的潛力！味道和口感優雅的“時令白魚”

金澤是白肉魚類的寶庫，還有被稱為「白脂鮪魚」的優質藍喉鮪魚和紅鯛魚，魚種種類繁多。芬芳的「吻」也以其優雅的口感和出色的質感而吸引人。沉迷於金澤獨有的白肉風味。
「鮪魚」是從當天最好的產品購買的，不限制產地。

「鮪魚」是從當天最好的產品購買的，不限制產地。

壽司之王“金槍魚”幾乎一年四季都可以在配料盒中享用。他們不限制產地和品種，總是仔細檢視並採購「當季最美味的食物」。雖然它的品質很高，但價格合理也很有吸引力。
雖然它是一種受歡迎的魚，但它的味道很棒。魚體硬度最好的竹莢魚

雖然它是一種受歡迎的魚，但它的味道很棒。魚體硬度最好的竹莢魚

受歡迎的竹莢魚是在新鮮狀態下採購的，這意味著它“直到最近還活著”，並且通過讓每條竹莢魚休息盡可能最好的時間，以最佳狀態供應。雖然是大眾化的魚，但精緻的味道卻是經過精心的加工才帶出來的。

時令菜餚

這取決於當天的庫存。請詢問

這取決於當天的庫存。請詢問

※從2021年4月開始，將必須顯示包含消費稅的總金額。請注意標價將會有所不同。

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日本料理 / 壽司 , 酒精類 / 葡萄酒 , 酒精類 / 日本酒

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詳情

如何抵達
金澤站起開車7分鐘。東茶屋街起步行5分鐘。
菜餚
日本料理 / 壽司, 酒精類 / 葡萄酒, 酒精類 / 日本酒 / 壽司,日本料理
營業時間
【週一～週日、國定假日、國定假日前一天】晚餐 17:30 - 22:00
休息日
不定期
餐點平均價格
12,000 日幣
付款資訊

  • 可使用信用卡

    Visa / JCB / American Express / MasterCard

餐廳位置
石川縣金澤市東山3-4-18 地圖 店外景觀
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
石川県金沢市東山3-4-18
繁體中文服務
未知
餐廳特色

免費WiFi / 全面禁煙 / 料理特殊要求 / 受理預約 / 歡迎幼童 / 有吧台座位 / 日本酒種類豐富 / 葡萄酒種類豐富

※若想確認是否禁煙 · 吸煙，請在備考欄中寫下相關咨詢。

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