主廚介紹
從甜點師轉變成西式料理的廚師。大肆活躍中的廚師
1987年誕生於千葉縣。自小喜愛點心,加上高中時代曾在餐飲店打工的經驗,因而立志成為甜點師。在【Hotel Francs】中負責製作甜點時,對甜點以外的料理也產生興趣後,轉變跑道成為西式料理的廚師。歷經Stillfoods株式會社的【Ba-tsu】、【37 Steakhouse & Bar(東京・六本木)】,現在則是【BARBARESCO 37】的廚師。
高橋 大樹
高橋 大樹
BARBARESCO 37
BARBARESCO 37
詳情
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可以使用電子錢包
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