主廚介紹
在「改造・創造」的環境氛圍中長大,自然而然就走上了料理路
埼玉縣生。父母從事製造業,我還是孩子的時候就懷著一種說不清道不明的情緒,認為自己將來也會從事創造、製造方面的職業。那時候,祖父母經營有一處農場,所以家中總會有米、蔬菜、雞蛋等非常新鮮的食材,自然而然的,我把料理作為了自己的工作。我曾在航空貿易公司的位於羽田空港的餐廳內工作了7年,之後加入了「SAKURA CAFE & RESTAURANT 池袋」。
野原 隆代
野原 隆代
SAKURA CAFE & RESTAURANT 池袋
サクラカフェ&レストラン池袋
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