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foujita (福島/野田｜義大利料理)

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套餐
半敲燒3種特色拼盤【鴨胸肉、鴨柳、鴨肝】

半敲燒3種特色拼盤【鴨胸肉、鴨柳、鴨肝】

晨間處理好的新鮮河內鴨肉，稍微烤過以刺身方式品嚐。本店引以為傲的招牌菜。

2100日幣 日幣

foujita的法式薄餅「完整豪華版」

foujita的法式薄餅「完整豪華版」

由最上等的食材製成的至寶法式薄餅。國產蕎麥粉製成的香氣逼人的餅皮，搭配煙燻河內鴨胸肉、石本農場的真卵雞蛋和葛瑞爾起司。雖然簡單，但味道深邃值得細細品嘗。

2100日幣 日幣

鴨肉蒸籠蕎麥麵

鴨肉蒸籠蕎麥麵

「藤乃」的手打二八蕎麥麵。嚼勁十足的蕎麥麵搭配放有河內鴨胸肉和大量的難波蔥的溫熱湯汁品嚐。鴨肉和蔥的甜味共同奏出一曲和諧的樂章。※foujita會根據季節更換蔬菜

2100日幣 日幣

◆◆點菜◆◆

■開胃菜/蔬菜

3種開胃菜拼盤

3種開胃菜拼盤

我們每天以各種方式準備當季蔬菜、海鮮和河內鴨。

900日元 日幣

3種蕎麥麵拼盤

3種蕎麥麵拼盤

「從蕎麥麵開始」是藤田1的新提案。自製燻油和少許柑橘 2.蒜油和蒜片 3.我們將為每人準備三種受歡迎的松露蕎麥麵。

750日元 日幣

烤海苔卷配吉田農場起司「Caciocavallo」（6P）

烤海苔卷配吉田農場起司「Caciocavallo」（6P）

從岡山縣吉備市吉田農場訂購的稀有奶酪“Caciocavallo”，在煎鍋上烤至金黃色，然後裝在一口大小的海藻捲中。

￥660 日幣

鴨子火腿水果沙拉

鴨子火腿水果沙拉

自製生鴨肉和當季水果製成的沙拉

1300日元 日幣

鴨味噌 Bagna 尾部和 7 種色彩繽紛的蔬菜

鴨味噌 Bagna 尾部和 7 種色彩繽紛的蔬菜

享用自製的鴨味噌巴尼亞尾醬和時令色彩繽紛的蔬菜作為蘸醬。

1500日元 日幣

■河內鴨料理

烤生牛肉片 ~ 淋上 Parmigiano Reggiano ~

烤生牛肉片 ~ 淋上 Parmigiano Reggiano ~

快速烤豬腰肉、新鮮蘑菇、大蒜蛋黃醬和大量的帕瑪森起司。

1900日元 日幣

3種tataki拼盤【裡肌肉、魚片、肝】

3種tataki拼盤【裡肌肉、魚片、肝】

早晨結束時，您可以享用極其新鮮的河內鴨，將其快速燒烤並像生魚片一樣食用。 我們引以為傲的傑作

2100日元 日幣

著名的“稀有炸肉排”

著名的“稀有炸肉排”

新鮮的腰肉炸得酥脆。與岩鹽和橙子一起享用。

1700日元 日幣

自製煙燻拼盤 4 種

自製煙燻拼盤 4 種

裡肌肉、雞翅、魚片和雞心均在室內燻製。

1500日元 日幣

■Ajillo *2片麵包 200日圓

河內鴨心和蔥醬

河內鴨心和蔥醬

Ajillo 配脆心和奶油蔥

1200日元 日幣

卡芒貝爾起司和蘋果阿吉洛

卡芒貝爾起司和蘋果阿吉洛

卡芒貝爾起司和蘋果製成熱辣醬

1200日元 日幣

■國產蕎麥粉國王餅

藤田的國王餅“Complete Premium”

藤田的國王餅“Complete Premium”

用最好的原料烘烤而成的珍貴的國王餅。 使用國產蕎麥粉、煙燻河內鴨腰肉、石本農場的新鮮雞蛋和格魯耶爾起司製成的香濃麵團。它有一種簡單而深刻的味道。

2100日元 日幣

四福馬吉

四福馬吉

和披薩一樣，有4種豐富的乳酪

2000日元 日幣

■主菜（河內鴨）

腰肉牛排

腰肉牛排

請享用藤田原創牛排醬的里肌肉。

3400日元 日幣

帶骨大腿油封

帶骨大腿油封

大腿肉在低溫油中嫩化並精心燒烤。

3200日元 日幣

河內鴨“大腿肉棕色燉菜”

河內鴨“大腿肉棕色燉菜”

這道燉菜是用一塊大腿肉慢慢燉煮而成的，與大量蔬菜一起享用。

3000日元 日幣

河內鴨“紅酒燉大腿肉”

河內鴨“紅酒燉大腿肉”

一塊大腿肉與芳香蔬菜和紅酒一起燉煮而成的濃鬱醬汁與紅酒完美搭配。

3000日元 日幣

■蕎麥麵（手工二八）

汽船

汽船

我們根據季節，使用來自秋田、北海道等地嚴選的石磨蕎麥粉，每天手工製作28份蕎麥麵。香氣和口感細膩，與濃濃的湯汁相得益彰。飯後享用它會讓你的胃和心得到滿足。

880日元 日幣

加計

加計

這是藤野手工製作的二八蕎麥麵。

880日元 日幣

鴨竹蒸籠

鴨竹蒸籠

藤野手工製作的二八蕎麥麵，用河內鴨腰肉和大量的難波蔥浸泡而成的溫熱的蕎麥麵，鴨肉和蔥的甜味營造出和諧的氛圍。

2100日元 日幣

加茂難波

加茂難波

藤野手工製作的二八蕎麥麵，配上大量的難波蔥 鴨肉和蔥的甜味與溫熱的蕎麥麵融為一體 *藤田的蔬菜會根據季節而變化。

2100日元 日幣

蕎麥麵代替[藤田]

蕎麥麵代替[藤田]

我們提供蕎麥麵的新吃法，例如用蕎麥奶油代替藤田、番茄羅勒、鴨味噌和豆奶顏射、切碎的混合蕎麥麵、香料咖哩、檸檬和冰蕎麥麵。口味隨季節變化

1200日元~ 日幣

與葡萄酒很相配。松露蕎麥麵

與葡萄酒很相配。松露蕎麥麵

藤野的二八蕎麥麵拌有芳香松露和松露油。與白葡萄酒一起享用。

1800日元 日幣

■甜點

天然冰淇淋

天然冰淇淋

請向工作人員詢問今天的菜單。

440日元 日幣

蕎麥茶布丁

蕎麥茶布丁

550日元 日幣

※從2021年4月開始，將必須顯示包含消費稅的總金額。請注意標價將會有所不同。

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義大利料理、法國料理 / 義大利料理

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透過預訂表格接受的所有訂單申請，我們將確認並處理以確保流程順利。

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如何抵達
從JR東西線「新福島站」步行5分鐘
菜餚
日本料理 / 蕎麥麵, 西洋料理 / 各類西洋料理, 日本料理 / 火鍋料理 / 義大利料理,義大利料理、法國料理
休息日
週三
餐點平均價格
吃晚飯: 8,000 日幣 / 午餐: 1,200 日幣
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餐廳位置
大阪府大阪市福島區福島3-9-15 地圖 店外景觀
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
大阪府大阪市福島区福島3-9-15
繁體中文服務
未知
餐廳特色

午餐 / 全面禁煙 / 西式餐具 / 受理預約 / 包廂 / 有吧台座位 / 侍酒師 / 套餐菜色 / 葡萄酒種類豐富 / 有臉書網頁

※若想確認是否禁煙 · 吸煙，請在備考欄中寫下相關咨詢。

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