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炙旬肴 元

炙旬肴 元

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推薦此店的主廚所給予的評論

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【舜順根】日式餐廳距離JR帶廣站約有5分鐘步行路程。菜單主要包括木炭烤製的菜餚,但單件菜餚也需要時間和精力,並且準備了具有不妥協承諾感的菜餚。所有採用北海道食材烹製的菜餚都很美味。還有一個私人房間,建議與朋友約會或共進晚餐。
Feb 08 2022
【炙食は】餐廳距離帶廣站有5分鐘的步行路程,您可以在這裡品嚐燒烤菜餚和使用北海道食材烹製的特色菜餚。我們將訂購著名的“活章魚石器皿”,用木炭燒新鮮章魚。我總是期待味道堅定的季節性關東煮。餐廳的內部為黑色,氣氛涼爽,所以我認為它非常適合約會和娛樂。
Feb 08 2022
restaurant菜餚
日本料理 / 烤雞肉串,日本料理 / 串燒,日本料理 / 生魚片、海鮮料理 / 居酒屋,居酒屋
schedule營業時間
晚餐 17:00 - 23:00 (最後點餐 22:30)
block休息日
週日
其他不規則假期
payments餐點平均價格
credit_card付款資訊
可以使用信用卡
Visa / JCB / American Express / MasterCard
local_taxi餐廳位置(若搭乘計程車,請出示此地址)
北海道帯広市西一条南10-6恵小路 map
call電話號碼
0155-26-7778 (+81-155-26-7778)
translate繁體中文服務
未知
list餐廳特色
有吧台座位 / 套餐菜色 / 無限量飲用 / 日本酒種類豐富

※若想確認是否禁煙 · 吸煙,請在備考欄中寫下相關咨詢。

在日本享受美食的方法
為了讓您更愉快地享受到更美味的日本美食,在此以動畫和圖片向您介紹日本獨特的飲食禮儀。 學習正確的禮儀,更愉快地體驗日本的飲食文化吧。
瞭解這家店的禮儀

我已瞭解日本用餐禮儀,所以不用了

用餐方法說明

用餐方法說明

串燒
鳥茂
酒巻 祐史

料理的歷史

料理的歷史

串燒
鳥茂
酒巻 祐史

絕技

絕技

串燒
鳥茂
酒巻 祐史

餐具使用方法

  • 餐具使用方法1

吃完後的竹籤,應該放進餐桌上的竹籤筒中。如果找不到竹籤筒,就請問一下服務人員吧! 籤有竹製和鐵製,烤雞肉串用的是竹籤。形狀則有許多種,像是最常見的「圓籤」、扁平的「扁籤」、四方形的「方籤」、手柄部分較寬的「有柄籤」、末端分成兩叉的「松葉籤」等。

  • 餐具使用方法1

打開後的蓋子,如是放置於右側的碗盤,就放在餐盤右外側;放置於左側的碗盤,就放在餐盤左外側。 用完餐後,應將蓋子依原狀蓋回。 用完後的碗盤勿疊起,直接依原本狀態擺放即可。 要移動碗盤時應放下筷子,以兩手端起。

  • 餐具使用方法1

勿以筷子挪動碗盤。 勿一手拿著筷子、單手端起碗盤。 如無筷架,則筷子應置於餐盤左緣,或把筷袋摺成筷架使用。 用畢的免洗筷應放回袋內,並把袋子尾端折彎,以表示用過。 禮貌上,拔開免洗筷時應以上下方向拔開,而非左右方向。

食用方法的说明

  • 食用方法的说明1
  • 食用方法的说明2

吃烤雞肉串時,把肉從竹籤上取下,是不合禮儀的做法。 但拿著竹籤食用,吃到越後面會越不容易吃到。所以從後半部開始,就把竹籤拿橫,改由側面咬下半邊肉,同時把另外半邊剝離竹籤的方式食用。 烤雞肉串本身就已調味過,所以應該先品嚐最初的味道。在剛出爐的肉串上立刻撒上辣椒粉、山椒等調味料是不合禮儀的做法。

用餐方法說明

  • 用餐方法說明1

勿用筷子傳接食物,因為這被認為不吉利。 勿以筷子挪動碗盤。 勿以筷子搔頭等。 勿兩個人同時用筷子在碗盤上夾菜。 食用時是沾芥末醬油,有時則是沾鹽。 可把小盤子拿起食用,避免醬油滴下。

食用方法的说明

  • 食用方法的说明1

勿拿竹籤玩耍。 如店家有準備垃圾筒,吃完後的竹籤應放在裡面。

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