主廚介紹
聽到顧客說好吃時的感動就是最好的回報。
因學生時代在居酒屋工讀開始著迷於料理帶來的樂趣。先後在「室蘭烤雞肉串吉田屋」「十勝豬丼IPPIN」的各家店擔任負責人,為Stellar Place店的開幕貢獻心力。秉持精心製作每一道料理,每天專注於烹調料理。中村表示客人說「好吃」時受到的感動是無可取代的。中村店長烹調的豬肉蓋飯注入對顧客的感謝之意,今天也吸引了許多追求美味上門的顧客。
中村 貴紀
中村 貴紀
十勝豬丼IPPIN 札幌站Stellar Place店
十勝豚丼いっぴん 札幌駅ステラプレイス店
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