主廚介紹
接手製作日本料理長達半個世紀的父親傳下來的店的廚師長
1970年出生於神奈川。父親是壽司師傅,因為他的影響進入了餐飲界。初中畢業後在橫濱的活魚料理店工作。父親曾教導我不要只盯著壽司,要把眼光放遠,所以我學習了各種廚藝。之後在烹飪料理店和西餐廳工作。學習從日本料理到法國菜的各種知識,成為了「甚五朗」的第二代老闆。在繼承父輩創造的口味的同時,自己創新的料理也受到了從老顧客到新顧客的歡迎。
藤方 慶松
藤方 慶松
甚伍朗
甚伍朗
詳情
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可使用信用卡
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card
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可以使用電子錢包
*午餐時間以外不能使用信用卡。