主廚介紹
追求盡現沖繩培育食材之甘美的料理的追求
1972年生。沖繩縣宇流間市人。執著於品牌牛及稀少部位亦可食之豬肉,還有在沖繩熠熠生輝的陽光下水靈靈長成的甘美蔬菜等食材,執著於盡現其甘美的烹調技法的廚師。可盡眺優美絕景的店面位置,再呈上令客人加倍開心的極品料理。
宇栄原 啓
宇榮原 啟
GYUUTON對抗賽 品牌牛、島豬(沖繩名產)整頭購入的肉類料理專店
ぎゅうとん合戦 ブランド牛・アグー豚一頭買い肉料理専門店
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