主廚介紹
珍惜人與人之間的緣分，以卓越技術吸引眾人的廚師
1990年出生於福岡縣，從20歲開始在餐飲店打工的經驗是讓他成為廚師的契機。曾在東京有名的【茶洒 金田中】長期磨練廚藝。接著因緣而至2024年6月開幕的【牛吉日和】大展身手。他對於料理的態度始終如一，從客人口中說出的一句「好好吃」對他來說就是最幸福的一刻。他會抱持著深深的愛，繼續面對這個自然地將人們聯繫在一起的業界。
飯塚 啓
飯塚 啓
牛吉日和
牛吉日和
詳情
如何抵達
從惠比壽站步行3分鐘
菜餚
日本料理 / 日式燒肉,
日本料理 / 舌肉料理,
咖啡館、甜點 / 和菓子
/
燒肉、和牛,烤肉、牛排
營業時間
午餐 11:30-14:00（最晚晚餐時間 13:30） / 晚餐 17:30-23:00（最晚晚餐時間 22:00）
休息日
全年無休
餐點平均價格
吃晚飯: 8,500
日幣
/ 午餐: 1,000
日幣
付款資訊
-
可使用信用卡
American Express / Diners Club / MasterCard / Visa
餐廳位置
東京都澀谷區惠比壽南 1-4-7 Ciel Blue 惠比壽南2樓
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
東京都渋谷区恵比寿南1-4-7シエルブルー恵比寿南2F
繁體中文服務
未知
