主廚介紹
不讓步的堅持,專注於品質的師傅
1993年出生於岡山縣。因為特別喜歡燒烤食材的過程,所以選擇了能夠享受這種樂趣的鰻魚料理店。他每天都在鉆研鰻魚的烤制方法,並投入滿腔熱情進行烤制。他的信念是不妥協,對自己和他人嚴格要求,竭盡全力提供美味的食物。他在2024年4月8日開業的【鰻魚四代目菊川神戶三宮店】擔任鰻魚師傅。
池田 亮平
池田 亮平
鰻魚四代目菊川神戸三宮店
うなぎ四代目菊川神戸三宮店
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