主廚介紹
擔任知名烤肉店的主廚所培養出對肉類的知識和控制火候的技術
1983年，出生於沖繩縣。具志堅先生在那霸市的知名烤肉店擔任過主廚。現在作為【Briand】的主廚活躍在業界。他通過在人氣烤肉店工作時所獲得的對肉類的知識和嫻熟的火候技術，使A5級國產黑毛和牛里肌的魅力更加突出。
具志堅 勇太
具志堅 勇太
Briand 牛里肌專門店 黑毛和牛炭火燒烤
ぶりあん ヒレ肉専門店 黒毛和牛炭火焼き
詳情
如何抵達
國際通星巴克步行3分鐘
菜餚
日本料理 / 日式燒肉,
日本料理 / 日式牛排,
亞洲料理、民族料理 / 燒肉
/
燒肉、和牛,烤肉、牛排
營業時間
晚餐 16：00-22：00（L.O.21：00）
休息日
全年無休
餐點平均價格
15,000 日幣
付款資訊
-
可使用信用卡
Visa / JCB / Diners Club / DC Card / American Express / MasterCard / 銀聯
-
可以使用QR碼支付
支付寶 / PayPay
餐廳位置
沖繩縣那霸市牧志1-4-43新川大樓1樓
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
沖縄県那覇市牧志1-4-43新川ビル1F
繁體中文服務
未知
