主廚介紹
實力派廚師的堅持所創造出、留在心中的一道道佳餚
上野先生在擅長料理的母親身邊長大，從小時候開始就喜歡站在廚房裡。從廚師專門學校畢業後，在日本料理的世界2年，之後在義大利餐廳修業8年。接著在某間知名飯店裡負責洋食，累積了大約8年的鑽研經驗，是位實力派廚師。活用日本料理與洋食，以及在飯店的經驗，追求將食材的特色發揮到最大限度的料理。現在作為店長掌管廚房，持續提供能讓到訪的客人覺得「真的很好吃」的料理。
上野 憲謙
上野 憲謙
魚八 HANARE
魚八 はなれ
詳情
如何抵達
從金澤站步行6分鐘
菜餚
日本料理 / 生魚片、海鮮料理,
日本料理 / 爐端燒,
日本料理 / 關東煮
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關東煮,日本料理
營業時間
[週一-週四]晚餐 17:30-23:30（最晚點餐時間 23:00）[週五、週六]晚餐 17:30-00:00（最晚點餐時間 23:30）
休息日
不定期
餐點平均價格
3,000 日幣
付款資訊
-
可使用信用卡
Visa / MasterCard
-
可以使用QR碼支付
PayPay
餐廳位置
石川縣金澤市堀川町5-7
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
石川県金沢市堀川町5-7
繁體中文服務
未知
