SAVOR JAPAN -品味日本-

本店是宮崎牛鐵板燒在關西的首家分店。我們希望能夠透過宮崎牛肉傳達宮崎地方的魅力與員工們的熱情。宮崎牛曾2次稱霸5年召開一次的牛肉奧林匹克大賽「全國和牛品質大比拼」。我們【MIYAZAKI館】是對宮崎牛的生產販賣進行嚴格管控的有限公司「MIYACHIKU」旗下的直營店。技藝嫺熟的主廚將市場上價格高昂的宮崎牛細緻加工，將嚴選的牛肉與店內魚槽內現捕現殺的海鮮一同上鐵板烤製。顧客可邊享用美味邊欣賞主廚的表演。我們全心全意打造一個舒適的用餐空間，讓大阪的各位顧客感受

在「銀座 壽司青木」會根據當天魚的狀態以及天氣對料理進行微調。這就是讓您齒頰留有餘香的「江戶前壽司」。鮪魚可以說是壽司店的臉面，我們從築地的鮪魚批發商「藤田水產」進貨。我們注重挑選好的鮪魚，全年提供最佳的味道。 因為壽司店沒有食譜，所以青木將感覺放到第一位。希望顧客能享受到這樣的工作態度。每天都在磨練江戶式的技藝。 「銀座 壽司青木」的粗卷和青花魚棒壽司，散壽司等都支援外賣。很多老顧客帶回家當禮物。壽司屋特有的特產也很有人氣 。今年還增添了鮪魚蓋飯。

天婦羅可以包含各種食材。春天有稚香魚和春筍，秋天有蝦虎魚和松茸，銀杏，四季材料各異。讓您品嚐到京都的四季和鮮度。將當天提供的當季食材裝在竹籠中。注重產地和鮮度的食材均是上品，每個都是值得驕傲的。鹽和天湯汁採用的是獨有的配方，油炸用的油是使用了最高級的棉籽的「高級棉籽油」店員們都希望以一流的水準迎接客戶。不論是料理還是接待客戶都不斷磨練技藝，以求為客戶喜歡。我們注重員工教育，您來了之後就能感受到與別店的不同。店員還會參加外語培訓。各種類型的包廂可供選擇。從櫃

從選材開始便親自動手的『自製烏魚子』，烏魚子製作歷經挑選魚卵巢、鹽漬、去鹽、自然光乾燥等步驟，花費約一個月完成。精心製作的烏魚子口感溫潤，是一道極好的下酒菜。 代表淡路海鮮的『淡路產鯛魚』，淡路地區的環境極其適合魚貝類生長，因此這裡出產的海鮮肉質緊實、肥厚，鮮味濃郁。廚師們都說沒有比這裡更好吃的鯛魚了。本店供應鯛魚刺身、壽司等鯛魚料理。 美味的料理加上用心的招待，讓顧客加倍滿足，店家為顧客準備了精心細緻的服務，比如用土鍋做一人份的米飯、嚴選天然素材、不使用

價格便宜，能吃個盡興是其魅力所在。魚每天採購於釣魚師，可一享剛釣起之魚的新鮮美味。考究食材，不用說，非新鮮海鮮莫屬。生魚片拼盤等料理很受歡迎。但最值一薦的，當數從漁師那裡直接採購的「極品天然鯛魚」涮涮鍋，堪稱逸品。為成為一家來了還想再來之店，令客人開心的待客時刻留心。為想吃【SANJI】料理的客人能越來越多而努力。店內設有包廂VIP席，從幾人來看到團體宴會都大力歡迎。請以美味料理與美酒，盡享開心盡興的一段美好時光。