3 間廚師中的 1 - 3 間
-
SUPER DINING Verdure
スーパーダイニング ヴェルデュール
- 錦糸町/住吉, 東京都
- 自助餐,自助餐
-
前田 勝士郎前田 勝士郎
-
掌持著東武飯店餐廳的西餐專家
1970年生於靜岡縣。受到作為廚師的父親的影響,1988年以主廚的身份踏上飯店業界道路。1998年進入東武飯店公司後,以主廚身分在同飯店集團的澀谷、淺草、錦糸町等地鑽研技巧。總是以客人為出發點思考料理,多年來掌持著東武飯店的餐廳,是東武飯店引以為傲的主廚。致力於打造能兼顧創新變化又能安心享受餐點的餐廳。
前田 勝士郎前田 勝士郎
-
Table 36
テーブル36
- 難波, 大阪府
- 自助餐,自助餐 / 各類西洋料理 / 義大利料理 / 西式創作料理
-
𠮷田 博人吉田 博人
-
出於對製作的興趣,探索法國和義大利料理的世界
1969年,出生於大阪府。對於製作和創作有濃厚的興趣,想要由料理表現自己,決心成為一位廚師。進入【都酒店大阪】的宴會料理部門,展開了正式的職業生涯。自2003年起,轉至【大阪南海瑞士酒店(舊:Swissotel Nankai Osaka) all day dining】,進一步累積鑽研。活用至今為止的經驗製作料理,就任【Table 36】的主廚。
𠮷田 博人吉田 博人
-
YASAI STYLE
YASAI STYLE
- 成田/佐原, 千葉縣
- 自助餐,自助餐 / 各類西洋料理 / 西式創作料理 / 沙拉
-
-