일본 요리 철판구이
用餐方法說明
勿用筷子傳接食物，因為這被認為不吉利。
勿以筷子挪動碗盤。
勿以筷子搔頭等。
勿兩個人同時用筷子在碗盤上夾菜。
在面前當場煎烤的餐廳，無須自己烹調。
餐具使用方法
打開後的蓋子，如是放置於右側的碗盤，就放在餐盤右外側；放置於左側的碗盤，就放在餐盤左外側。
用完餐後，應將蓋子依原狀蓋回。
用完後的碗盤勿疊起，直接依原本狀態擺放即可。
要移動碗盤時應放下筷子，以兩手端起。
勿以筷子挪動碗盤。
勿一手拿著筷子、單手端起碗盤。
如無筷架，則筷子應置於餐盤左緣，或把筷袋摺成筷架使用。
用畢的免洗筷應放回袋內，並把袋子尾端折彎，以表示用過。
禮貌上，拔開免洗筷時應以上下方向拔開，而非左右方向。