打開後的蓋子，如是放置於右側的碗盤，就放在餐盤右外側；放置於左側的碗盤，就放在餐盤左外側。
用完餐後，應將蓋子依原狀蓋回。
用完後的碗盤勿疊起，直接依原本狀態擺放即可。
要移動碗盤時應放下筷子，以兩手端起。

勿以筷子挪動碗盤。
勿一手拿著筷子、單手端起碗盤。
如無筷架，則筷子應置於餐盤左緣，或把筷袋摺成筷架使用。
用畢的免洗筷應放回袋內，並把袋子尾端折彎，以表示用過。
禮貌上，拔開免洗筷時應以上下方向拔開，而非左右方向。

蝦
最適合天婦羅的蝦是大明蝦。近年由於大明蝦屬高級食材，有的店家會用草蝦等代替，是日本最受喜愛的食材之一。
沙鮻
淡雅的白肉魚「沙鮻」，是天婦羅料理的典型食材。建議沾一點鹽食用。
炸什錦
天婦羅的一種。基本上是沾濃厚的麵衣，去炸新鮮的馬珂蛤貝柱（小柱）。
炸什錦的一般材料除了小柱以外，還有小蝦、細切烏賊，蔬菜則以番薯、馬鈴薯、蓮藕等為主體混合葉菜類，以及烏賊與蝦等。

在吧台任意點用自己喜歡的食材時，常識上，不會一開始先點炸什錦或蝦子等風味較重的食材
原本一般是沾天婦羅醬汁食用，但近年天婦羅愛好者為了更專注於食材本身風味並享受麵衣口感，開始流行不沾天婦羅醬汁，而是沾鹽食用的吃法。
不只用一般的鹽，為了改變風味，也會用比方抹茶鹽等添加抹茶以演繹和風香味的各種風味鹽。