9 間廚師中的 1 - 9 間
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創作料理 真都
創作料理 真都
- 國分町/一番町, 宮城縣
- 日本料理,日本料理 / 各類日本料理 / 生魚片、海鮮料理 / 日本酒
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大葉 敬太 大葉 敬太
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用美味的宮城食材打造奢華時光
1990年出生於宮城縣。最初因為運動鍛鍊身體而開始學做菜，並踏上了廚師之路。之後前往東京，在一家著名的法國料理餐廳修業三年，隨後在宮城縣內的日本料理店和鐵板燒店累積經驗。為了實現「滿足大人任何的要求」的理念，於2020年5月開設了【創作料理 真都】。餐廳以靈活應對每位顧客的需求，並以多樣化的料理吸引來訪的客人。
大葉 敬太 大葉 敬太
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國分町 黑高
国分町 黒髙
- 國分町/一番町, 宮城縣
- 懷石料理（日式套餐）,日本料理 / 生魚片、海鮮料理 / 懷石/宴席料理（日式套餐菜色） / 日本酒
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穂? 恒彦穗高 恒彥
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在仙台專注於食之道。以三陸海之恩賜編織而成迷人的當季套餐
1960年出生於宮城縣。【國分町 黑高】的師傅。於烹飪學校畢業後，在仙台的日本料理店展開了職業生涯，多年來不斷精進技藝。在學習和深入日本料理的傳統技藝和獨創性的同時，為了拓寬自己的料理範圍，他也習得了義大利料理的技巧。以和x洋的方式探索使食材的魅力更加閃耀的菜品。此外，他還取得了具高度專業性的「河豚廚師執照」。在立町的知名日式料理店擔任廚師長後，自2022年秋季，從現在的店舖創業以來持續在國分町展現精湛的廚藝。
穂? 恒彦穗高 恒彥
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舒爐・美酒 Kakoiya仙台站前店
くつ炉ぎ・うま酒 かこいや仙台駅前店
- 仙台站西口, 宮城縣
- 日本料理,日本料理 / 日式創作料理 / 宴席料理（日式套餐菜色） / 各類日本料理
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船津 雅弘船津 雅弘
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30多年專注於日本料理，滿懷款待顧客之心
1984年進入公司，在全國的日本料理店擔任廚師長。
船津 雅弘船津 雅弘
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鐵板 松阪屋
鉄板 松阪屋
- 國分町/一番町, 宮城縣
- 鐵板燒,烤肉、牛排 / 牛排 / 西式鐵板燒 / 葡萄酒
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國井 大輔國井 大輔
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活用在海外修業的經驗，實現西餐×鐵板料理
對肉質無比講究，利用作為在肉店裡學習到的眼光與看準肉的狀態的經驗提供給客人。活用有名飯店的總料理長的經驗與在帛琉與法國的經驗，將西餐×鐵板的技術作為必要的料理種類。運用色彩鮮艷的食材製作的1盤宛如1張繪畫般閃閃發亮。
國井 大輔國井 大輔
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料理人 ETO 三丁目店
料理人 えとう 三丁目店
- 國分町/一番町, 宮城縣
- 日本料理,日本料理 / 各類日本料理 / 生魚片、海鮮料理 / 懷石/宴席料理（日式套餐菜色）
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衛藤 幸平衛藤 幸平
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以豐富的美食滿足客人
1980年生於秋田縣，20歲時便踏上料理之路。前後在秋田市內的河豚料理店與和食店累積經驗。隨後到日式、西餐、中式餐廳和老字號旅館擔任廚師、磨練廚藝，2011年就任【旬彩和創衛藤】的廚師長。2016年成為【料理人 ETO】的店主，並於2019年【料理人 ETO 三丁目店】開幕的同時，擔任該店店長服務至今。擁有以和食為主、西餐和中華料理等各領域經驗的衛藤先生，以豐富多變的美食滿足客人。
衛藤 幸平衛藤 幸平
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Shozan
Shozan
- 仙台市, 宮城縣
- 法國料理,義大利料理、法國料理 / 法國料理 / 葡萄酒 / 日本酒
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八島 保八島 保
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以法式風味的季節美食為基調搭配豐富的精緻美酒，迷倒您的味蕾。
1979年出生於福島縣。自幼熱愛烹飪，志向成為職業廚師。畢業於宮城調理製菓專門學校後，在【勝山館】展開正統廚藝的學習，主修法國以及義大利料理，習得多種烹飪技巧和風格。在同一餐廳的【PADRINO del SHOZAN】擔任副廚師長，表現優異。繼承了【勝山館】的魅力並於2023年被任命為廚師長。與來自勝山館時代的侍酒師門馬合作，持續推出迷人的餐酒搭配。
八島 保八島 保
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arkua
arkua
- 國分町/一番町, 宮城縣
- 法國料理,義大利料理、法國料理 / 法國料理 / 葡萄酒
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渡邊 政也渡邊 政也
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運用法餐烹飪技巧做出富有玩心料理的廚師
1986年出生於宮城縣。19歲時，他認識一位法式料理廚師，從而踏入烹飪的世界。他曾在會員制飯店的廚房裡磨練廚藝、在米其林一星餐廳【nacree】擔任副主廚。之後，他創辦了葡萄酒酒吧和咖哩專門店等各種不同類型的餐飲店，並於2022年1月開設了【arkua】。
渡邊 政也渡邊 政也
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燒肉 三水苑 東口店
焼肉 三水苑 東口店
- 仙台站東口, 宮城縣
- 燒肉,烤肉、牛排 / 日式燒肉 / 內臟 / 燒肉
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国本 仁基國本 仁基
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傳承祖母與母親的味道自立門戶。專注於做燒肉
1969年出生於宮城縣仙台市。老家自祖母那一代起經營燒肉店，所以從小就在店內幫忙做事。累積經驗後想要自己開店，因而自立門戶開了【燒肉 三水苑】。靠著肉質鮮美與剁肉技術成為人氣餐廳，2014年6月並開了第2家店【燒肉 三水苑 2號店】。
国本 仁基國本 仁基
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美彩DINIG 湯田
美彩ダイニング 湯田
- 松島, 宮城縣
- 居酒屋,居酒屋 / 各類日本料理 / 生魚片、海鮮料理 / 各類西洋料理
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吉成 佑太吉成 佑太
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为了能让料理带给人快乐而日益精进的料理人
1987年出生于宫城县。自年幼时就喜欢与母亲一起站在厨房、抱着「想记住各式各样料理」的上进心和「希望通过料理带给人快乐。」的心情立志成为料理人。进入宫城调理点心制作专门学校后取得调理师资格。在仙台酒店的法国料理店修业后，现在作为【美彩DINIG 汤田】的厨师，每天都在学习如何美丽摆盘，以及让女性客人喜欢的意面等料理而日益精进。
吉成 佑太吉成 佑太
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