大阪府廚師搜索結果 : 4 頁- SAVOR JAPAN

肉匠隱藏之家（燒肉SOSOMON別邸） 肉匠　隠れ家（焼肉ソソモン別邸） 鶴橋, 大阪府 燒肉,烤肉、牛排 / 壽喜鍋 / 燒肉 / 韓國料理

増田　稔増田稔

透過與美味肉品的邂逅，踏上了烹飪的道路

1970年出生於大阪府。因品嚐到美味的肉，心生「想讓更多人知道這頂級的肉」「想傳播這美味」「希望大家一定都要吃吃看」的想法，下定決心成為一名廚師，在京橋的【燒肉元氣Kun】精進技藝。目前擔任【肉匠隱藏之家（燒肉SOSOMON別邸）】的廚師，展現自己的廚藝。堅持使用高品質的肉，並根據不同部位提供不同大小的肉品，以提供更美味的享受。

増田　稔増田稔

鮨青海原 鮨　青海原 上本町, 大阪府 壽司,日本料理 / 各類日本料理 / 壽司 / 日式牛排

松田　俊昭松田俊昭

「食物會讓人們幸福」。目標是成為能夠為客人帶來夢想的廚師

小時候對電視節目裡看到的廚師產生憧憬，並於17歲時踏上了料理之路。高中畢業旅行造訪了洛杉磯，國際化的體驗讓他感動在心，胸懷「有朝一日要留學學習料理」的希望，進入了東京的義大利餐廳。接著於義大利的三星餐廳進行修行，而後學成歸國。在神戶的法國餐廳累積經驗後，2022年6月8日開了【食與森】。現在也參與著【鮨青海原】的經營。

松田　俊昭松田俊昭

壽司與馬肉 OYAJI 最後的握壽司別墅 寿司と馬肉おやじ最後の握り別邸 東心齋橋/心齋橋筋, 大阪府 懷石料理（日式套餐）,日本料理 / 各類日本料理 / 生馬肉片 / 馬肉料理

梶原　淳司梶原　淳司

因憧憬進入日本料理的世界。提供多彩料理的經驗豐富的廚師

1978年，出生於大分縣，少年時期就對料理有濃厚的興趣，並且一直夢想成為一名廚師。他在18歲時開始在當地餐廳展開了他的職業生涯。後來，為了學習，他於20歲時移居京都，在一家日本料理店工作了3年。之後，他搬到了大阪，在不同的日本料理店和壽司店工作。自從2022年夏季以來，他加入了「株式會社 AND·AI」，現在是一名活躍的廚師。

梶原　淳司梶原　淳司

難波鐵板燒 Sublime 難波　鉄板焼き　Sublime 難波, 大阪府 牛排,烤肉、牛排 / 各類日本料理 / 鐵板燒 / 牛排

０℃熟成牛排 ０℃熟成ステーキ 難波, 大阪府 牛排,烤肉、牛排 / 各類西洋料理 / 漢堡排 / 牛排

鬼塚　尚也鬼塚尚也

因想讓大家像吃到自己祖母的美味料理一樣露出笑容，而嚮往成為廚師

1998年出生於大阪府。祖母擅長料理，經常為自己和朋友們烹飪美食。這些料理非常美味，讓每個品嚐的人都露出好吃的笑容。自己也想用自己做的料理讓人們露出笑容，這成為了成為廚師的契機。15歲踏入料理世界，進入【樂食空間Satoshiya】學習。之後，在20歲時加入KUREORU公司。目前作為【0℃熟成牛排本店】的主廚活躍中。

鬼塚　尚也鬼塚尚也

北海道酒場北之家族難波千日前店 北海道酒場　北の家族　なんば千日前店 難波, 大阪府 居酒屋,居酒屋

義大利料理 Tavola D’oro イタリア料理　ターヴォラ　ドォーロ 難波, 大阪府 義大利料理,義大利料理、法國料理 / 義大利麵 / 歐風料理 / 啤酒

栗岡　卓佐栗岡卓佐

與道地義大利料理相遇並為其著迷

學生時代在國外度過，迷上了道地的義大利料理，特別是義式餐廳的美食。回國後，進入辻調理師專門學校學習烹飪，畢業後曾在大阪、名古屋和東京的義大利料理店裡培訓。

栗岡　卓佐栗岡卓佐

老鋪涮涮鍋專門店 SYABU亭心齋橋店 老舗しゃぶしゃぶ専門店　しゃぶ亭　心斎橋店 東心齋橋/心齋橋筋, 大阪府 涮涮鍋、壽喜鍋,日本料理 / 生馬肉片 / 各類日本料理 / 涮涮鍋

古川　雄大野村學

我們的座右銘是：以笑臉待客。

我們希望能做帶給人歡樂的工作，尤其是飲食業中，希望能帶給更多的人每天就在身邊的不可欠缺的“食物”的快樂，希望能給人們生活作出貢獻並能讓您感受到其中魅力而選擇了步入此道。作為【涮涮鍋老鋪專門店 SYABU亭心齋橋店】的廚師，我們會認真仔細的，聆聽客人的聲音真誠相對，日益精進。

古川　雄大野村學

烤肉玉乃屋 やきにく　玉乃屋 東心齋橋/心齋橋筋, 大阪府 燒肉,烤肉、牛排 / 燒肉 / 內臟 / 葡萄酒

佐藤　優花佐藤優花

提供頂級和牛和舒適的用餐環境，讓您享受美味肉品的時光

1991年出生於島根縣。【烤肉玉乃屋】店長。曾在大阪的公司工作後，轉行進入餐飲業，希望透過「食物」傳遞快樂和休憩的時光。從2021年創業至今擔任店長，每天從檢查肉品狀態到接待客人，皆以細心和誠懇的工作態度確保客人能夠以最高的美味品嚐到最優質的肉品。精心的服務和熱情的招待也廣受好評。

佐藤　優花佐藤優花

燦別邸北新地店 燦別邸　北新地店 北新地, 大阪府 涮涮鍋、壽喜鍋,日本料理 / 各類日本料理 / 涮涮鍋 / 壽喜鍋

井上　学井上學

人生中所珍視的，是與人建立的緣分和情感聯繫

他透過棒球學會了如何與人交往，並在 18 歲時進入飲食業。他在19年前認識了【燦別邸北新地店】的老闆。由於以炸串店起家的公司迅速發展，他離開了老闆並辭去工作。之後，他學習了意大利菜和法國菜的服務，在從事建築業和拉面店管理職務的過程中，仍然懷念並在社交媒體上與尊敬的業主保持聯系。這次，沖繩・恩納村的【燦別邸】即將在北新地開設新店，他與老闆一起工作的願望實現了，以經理的身份加入了這家餐廳。

井上　学井上學

AVOCADO HOUSE NAMBA AVOCADO HOUSE NAMBA 難波, 大阪府 墨西哥、中南美料理,各國料理 / 中近東、阿拉伯料理 / 墨西哥、中美料理 / 無國籍、多國籍料理

CHIKICHIKI 天滿店 CHIKICHIKI　天満店 天滿/天神橋筋, 大阪府 串燒,日本料理 / 烤雞肉串 / 串燒 / 葡萄酒

大倉　祥幸大倉祥幸

以沉穩的熱情與豐富的經驗，呈現對「烤」的執著的料理

1985年出生於岡山縣。學生時代開始在餐飲店打工，這份工作決定了他的人生方向。畢業後，曾一度在其他行業就職，但對餐飲業的熱情從未冷卻，再次挑戰。於大型燒鳥連鎖店從服務到料理，累積了廣泛的經驗，並在十年間磨練了自己的技藝。現在在【CHIKICHIKI 天滿店】擔任燒烤廚師。聽到客人喊「再來一份」的聲音是他最大的喜悅，今日也用心烤製每一串串燒。

大倉　祥幸大倉祥幸

勝衞門 勝衞門 東心齋橋/心齋橋筋, 大阪府 烏龍麵,日本料理 / 天婦羅 / 關西風烏龍麵 / 蕎麥麵

安田　達志安田達志

店長致力於製作手輕簡單又用心的美味料理

1977年出生於鳥取縣。最初在連鎖店的御好燒店工作。在得到同店店主的邀請後，調動到於2023年開業的【勝衞門】。目前擔任店長，負責料理製作和接待等多重任務。他將他在烏龍麵店和御好燒店的經驗發揮出來，努力從繁忙的午餐到飲酒後的一杯提供最好的服務。

安田　達志安田達志

板前燒肉一光千日前店 板前焼肉一光　千日前店 難波, 大阪府 燒肉,烤肉、牛排 / 燒肉 / 內臟 / 韓國料理

長期的肉品店經營帶來的技術。堅持提供真正美味的肉品

出身於兵庫縣。熱愛美食，從酒店廚房進入料理世界。在蘆屋的法國餐廳和幾家燒肉店中鍛煉了自己的廚藝後，追求更高品質的肉品，30歲時開始經營肉品店。努力於肉品的鑑定和銷售技巧，持續了15年。2018年，在機緣巧合之下進入了【板前燒肉一光千日前店】。目前，他以嚴格的眼光采購高品質的肉類，並努力讓顧客更加滿意，不斷努力提升服務質量。

和肉食堂WWW-輪和笑- 和肉食堂WWW −輪和笑− 東心齋橋/心齋橋筋, 大阪府 涮涮鍋、壽喜鍋,日本料理 / 各類日本料理 / 涮涮鍋 / 日式創作料理

石原　大輔石原大輔

提供重視新鮮與細節令人感動的一盤料理

1981年出生於大阪府。從小就有立志走上料理之路的夢想，在大阪的日本料理店【日本料理大阪光林坊】鑽研廚藝。接著擔任【和肉食堂WWW −輪和笑−】的廚師，活躍於料理界。他的雙手讓套餐料理滿溢季節感，令人讚不絕口，吸引了眾多粉絲。

石原　大輔石原大輔

UNAGINOMASA うなぎのまさ 上本町, 大阪府 鰻魚,日本料理 / 各類日本料理 / 鰻魚料理 / 日本酒

石黒　岳石黒　岳

面對想做的事情，不斷挑戰新的領域

1998年出生於大阪府。由於家裡經營一家法國餐廳，所以從小就熟悉廚師的工作。他在一家日本料理店開始了學徒生涯。之後，他轉職到一家會員制的壽司店，並進一步磨練自己的廚藝。當這家壽司店決定新開一家鰻魚專門店時，就將店交由他處理。2022年9月【UNAGINOMASA】正式開業，他既擔任經理又擔任廚師管理這家餐廳。同時也持有侍酒師的資格。

石黒　岳石黒　岳

President千房南總店 ぷれじでんと千房　南本店 東心齋橋/心齋橋筋, 大阪府 御好燒、文字燒,日本料理 / 御好燒 / 鐵板燒 / 牛排

植田　瞬植田瞬

展現高超技藝，將大阪燒提升到更高水平的一位廚師

1996年出生於京都府福知山市。從小就喜歡品嚐美食，對廚師充滿憧憬，因此踏上了美食之路。在就讀高中期間取得了廚師資格，畢業後成為了【President 千房南總店】的一員。他走訪了各種不同的餐飲店，每天都不懈地進行味道和烹飪技巧的研究。據說他的心願是藉由提供菜餚使客人感動。他表示：「希望透過料理，能夠為客人帶來明天的活力」。

植田　瞬植田瞬

鐵板燒「Minami」 鉄板焼「みなみ」 難波, 大阪府 鐵板燒,烤肉、牛排 / 鐵板燒 / 牛排 / 葡萄酒

山本　恒徳山本恆德

被職人的廚藝深深打動，成為進入餐飲業的契機

1974年，出生於大阪府。小時候，在壽司店隔著吧台看到在做菜的職人，就立志要成為廚師。進入大阪創意日本料理餐廳【無法松】，正式開始職業生涯。之後，他將活躍的舞台轉移到位於新加坡的【Fairmont Singapore MIKUNI】，進一步累積鑽研。2015年2月加入【鐵板燒「Minami」】，現作為廚師長大顯身手。

山本　恒徳山本恆德