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服務台

如有事需要諮詢餐廳,請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。
營業時間為星期一至星期五上午9:​​00~下午9:00 (日本時間)。 (非免費電話)

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

餐廳電話

03-6274-6404 (+81-3-6274-6404)

  • 若您喜歡此餐廳,請點選「登入/註冊」成為會員,便可使用加入收藏功能。

主廚介紹

超越了廚師的界限,在國內外備受好評的日式匠人。

Okubo_大窪 公也

1957年出生於大阪府。憑藉在澳大利亞和美國的酒店長年擔任廚師長的經驗,是一位手藝精湛的廚師。於1992年被評選為美國「優秀廚師2000人」之一。在日本國內,獲得了2020年的「厚生勞動大臣獎」和2022年的「卓越技能獎」,超越了廚師的範疇,獲得了高度評價。在日本國內,他曾在富士山麓、河口湖的旅館【產屋】擔任總廚長活躍了18年。自2022年12月開設了【Okubo】餐廳,一直活躍至今。

大窪 公也大窪 公也

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如有事需要諮詢餐廳,請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。
營業時間為星期一至星期五上午9:​​00~下午5:00 (日本時間)。 (非免費電話)

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

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03-6274-6404 (+81-3-6274-6404)

透過預訂表格接受的所有訂單申請,我們將確認並處理以確保流程順利。
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location_on如何抵達
銀座線C3出口徒步5分鐘。「銀座西六丁目」十字路口旁邊KN大樓6樓。
restaurant菜餚
日本料理 / 天婦羅,日本料理 / 壽喜鍋,日本料理 / 懷石/宴席料理(日式套餐菜色) / 懷石料理(日式套餐),日本料理
schedule營業時間
【週一-週五】午餐 11:30-14:00(最晚點餐時間13:30)/晚餐 17:30-22:00(最晚點餐時間19:30)
block休息日
週六 週日 節假日
payments餐點平均價格
吃晚飯: 45,000 日幣 / 午餐: 9,000 日幣
credit_card付款資訊
可以使用信用卡
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
pin_drop餐廳位置

東京都中央區銀座6-4-12 KN大樓 6樓 地圖

Okubo_店外景觀
local_taxi餐廳位置(若搭乘計程車,請出示此地址)
東京都中央区銀座6-4-12 KNビル 6F
translate繁體中文服務
未知
list餐廳特色
午餐 / 全面禁煙 / 料理特殊要求 / 西式餐具 / 受理預約 / 有吧台座位 / 套餐菜色 / 日本酒種類豐富

※若想確認是否禁煙 · 吸煙,請在備考欄中寫下相關咨詢。

在日本享受美食的方法
為了讓您更愉快地享受到更美味的日本美食,在此以動畫和圖片向您介紹日本獨特的飲食禮儀。 學習正確的禮儀,更愉快地體驗日本的飲食文化吧。
瞭解這家店的禮儀

我已瞭解日本用餐禮儀,所以不用了