賞櫻的由來
在日本,自古人們就有春日賞花的習俗,在平安時代(794年〜1185年)之後,貴族們將對櫻花的喜愛表現的淋漓盡致。由於日本人們自古深信山神與田神鎮座櫻花之中,每逢春日,貴族會在庭園中設宴賞櫻,吟唱和歌,如同與神靈同樂,在當時是一件極其風雅風流之事。到了江戶時代(1603年〜1867年)這一習俗滲透民間,為了祈求豐收,人們會供養櫻花樹,備好美食美酒迎接神靈,此後在櫻花樹下飲酒賞花也成為了春日里必不可少的一大活動。
櫻花的種類
染井吉野櫻
日本江戶末期到明治初期培育出的園藝品種,在日本最常見的櫻花。每年的3月20日前後,九州,四國的櫻花開始盛放,到3月下旬就會開到東京。到4月中旬東北地區的櫻花也會慢慢盛開。次品種櫻花會在同一條件下一同開花,形成花海。其特征是 在樹上成束開花,過了盛開期花瓣掉落時,嫩葉便開始冒芽。梅朵都由5片單瓣形成的單重花,花瓣顏色多為淡粉色,有的看上去近乎白色。
枝垂櫻
枝垂櫻的開花時間是在3月下旬~4月左右(比染井吉野櫻早一周左右開花)。枝葉如名一般較長,由於枝幹較柔軟,由此得名。枝垂櫻的分類較多,其中多為江戶彼岸櫻,花瓣多是白色或是淡粉色。另外,東京都的六義園的夜櫻就是枝垂櫻,點燈後的美景不容錯過。
山櫻
山櫻分佈在從宮城的西側的本州島,四國,九州等西日本常見的櫻花品種,在關東地區,中部地區以南皆有分佈,是日本賞花匯總最常見的一種櫻花。自古長於山間,故取名“山櫻”,在染井吉野櫻出現之前,“賞櫻”說的便是賞山櫻。每年4月上旬在關東地區開始開花,花瓣顏色有白色,淡粉,深粉等,花與葉同開為其特征。
如何賞櫻
賞櫻花的方式有很多種,與戀人漫步在櫻花樹下,傍晚去一家餐廳共進晚餐,定會拉進兩人的心與心的距離。與家人一同賞櫻,帶著自製便當來一次與櫻花的野餐,坐在櫻花樹下邊吃著小菜邊喝著啤酒,家人為伴,可謂愜意。當櫻花滿開時,有的地方會有祭典活動,到時候出攤的小吃也是賞櫻的一大體驗項目。除了白天的櫻花,夜幕降臨,燈光秀中的夜櫻也是不容錯過的美景!