京都的涮涮鍋・壽喜燒店推薦8選尋找美味日本 -品味日本 -日式餐廳預訂導覽-

更新日期：2026/03/09

作者: SAVOR JAPAN

從歷史悠久的寺院到令人屏息的自然美景，京都這座城市完美捕捉了日本的精髓。但除了觀光之外，京都更是一個世界級的美食勝地。如果您正在尋找京都最棒的涮涮鍋或是最棒的壽喜燒，那麼您來對地方了。在這份指南中，我們特別精選了 8 家高評價餐廳，範圍涵蓋了從傳統氣息濃厚的東山地區，到環境清幽、綠意盎然的貴船川邊避暑勝地。

1. 祇園開福食道 HARUHARU

從祇園四條站步行約7分鐘即可抵達祇園開福食道 HARUHARU，在寧靜的日式空間中，提供選用神戶牛、京都和牛及湘南宮治豬的優質涮涮鍋與壽喜燒。店家特製的壽喜醬汁與天然水晶鍋，完美襯托出食材本身的魅力。店內備有吧檯、餐桌及日式地穴座位，並提供多語系菜單與深受好評的免費繪馬製作體驗，是海外旅客在京都享受片刻心靈寧靜、品味講究料理的絕佳選擇。

祇園開福食道 HARUHARU

營業時間: 17:00-23:00（最晚點餐時間 22:00）
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【晚餐】 8,500 日幣
如何抵達: 從最近的祇園四條站步行即達（425公尺）
餐廳位置: 京都府京都市東山區祇園町北側347-31 祇園YUKI大樓1樓地圖
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2. 先斗町烹祥庵

先斗町的【烹祥庵】是一家能一邊眺望風情街道、一邊享用嚴選黑毛和牛鐵板燒等高級料理的餐廳。推薦給想體驗日式文化與美食的旅客。提供英文菜單及英文服務，讓海外顧客也能安心用餐。夏季可在納涼床上眺望鴨川，冬季則有壽喜鍋等季節限定料理，是創造京都回憶的理想場所。

先斗町烹祥庵

營業時間: [週二-週日、節假日、節假日前日]晚餐 17:00-23:00（最晚點餐時間22:30）
休息日: 週一
餐點平均價格: 【晚餐】 8,500 日幣
如何抵達: 阪急京都線河原町站步行3分鐘，京阪本線祗園四條站步行3分鐘。
餐廳位置: 京都府京都市中京區鍋屋町227 紫光會館1樓地圖
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3. 貴船WHAT’S

從貴船口車站搭巴士10分鐘。坐落於綠意盎然的貴船川畔，貴船WHAT’S是一間能夠在感受古都風情的同時，品嚐上等品牌和牛的日本料理店。以松坂牛的涮涮鍋為主的套餐，還附有美麗的前菜和湯葉料理等，讓您享受京都風味的美食。此外，還推薦三種銘柄和牛的燒肉拼盤。

店內有桌子座位和榻榻米的個室，和洋風格調和的時尚空間展現無遺。從大窗戶望出去的綠意讓人感到放鬆，能夠忘卻城市的喧囂，享受悠閒的時光。在夏季期間，可以在川床（河邊的露台座位）感受自然，享受涮涮鍋套餐。因為京都夏季的風物詩川床非常受遊客歡迎，因此必須提前預約。

貴船WHAT’S

營業時間: 【週一、週三-週日、節假日、節假日前日】11:00-18:00（最晚點餐時間 17:00）
休息日: 週二
餐點平均價格: 【晚餐】 10,000 日幣
如何抵達: 叡山電鐵「貴船口」站下車，轉乘京都巴士10分鐘
餐廳位置: 京都府京都市左京區鞍馬貴船町78 地圖
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4. 和牛料亭 bungo 祇園

祇園四條站和三條站兩站步行7分鐘。位於花街風情的祇園・新橋通的和牛料亭 bungo 祇園。完全預約制，能品嚐到最高峰的和牛之一，大分和牛的涮涮鍋和燒肉。推薦的菜單「涮涮鍋」是將醬汁浸泡的大片紅肉霜降肉，以適中的生熟度享用的獨特烹調方式。工作人員會在您面前完成料理。

作為京都市被指定為傳統建築的日本家屋改裝而成的店鋪，設有吧檯座位和4間（收費）個室，裝潢也相當華麗。作為京都花街特有的計劃，您還可以在欣賞舞妓和藝妓的舞蹈時享用美食體驗（另收費・需預約），詳情請聯繫店鋪。

和牛料亭 bungo 祇園

營業時間: 晚餐 17:00-22:30,17:00-18:00-,19:00-完全預約制。每次2小時30分鐘。也有20:00-可預約的日子（詳情請向餐廳確認）
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【晚餐】 16,000 日幣
如何抵達: 京阪電鐵「祇園四條」站 8號出口步行7分鐘，沿新橋通。
餐廳位置: 京都府京都市東山區新橋通大和大路東入元吉町56 地圖
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5. Imomatsu Kita-bekkan

Imomatsu Kita-bekkan 距離三條站步行僅需 4 分鐘，是一家可以輕鬆享受豐富菜餚與飲品的居酒屋。店內最推薦的選擇是「和牛套餐」，內容包含選用黑毛和牛製作的壽喜燒以及黑毛和牛壽司。顧客還可以品嚐到多款獨特的在地日本酒、燒酎，以及包含三種高品質日本酒的「品酒組合」，所有餐點都能與這些日本特色飲品完美搭配。

餐廳位於建築物的地下一樓。沿著狹窄的階梯而下，眼前展現出擁有 86 個座位的空間。休閒風格的室內裝潢主要採用木質調，除了提供一般桌位，還有可以脫鞋放鬆的榻榻米座位以及半開放式包廂。最後點餐時間為午夜 12 點（週五、週六及國定假日前夕為凌晨 2 點），是觀光行程結束得晚時晚餐的極佳選擇。

Imomatsu Kita-bekkan

營業時間: [Monday-Thursday] Dinner 6:00 pm - 2:00 am (L.O. 1:00 am), [Friday, Saturday, Day Before National Holidays] Dinner 6:00 pm - 5:00 am (L.O. 4:00 am)
休息日: Irregular
餐點平均價格: 【晚餐】 3,000 日幣
如何抵達: 4-minute walk from Keihan Sanjo Station, 7-minute walk from Hankyu Kawaramachi Station
餐廳位置: B1F, New Kyoto Bldg., 181-2, Zaimoku-cho, Nakagyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto 地圖
參考來源: 僅英文
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6. 全包廂居酒屋四季之詩-shikinouta-京都站前店

京都車站步行3分鐘。全包廂居酒屋四季之詩-shikinouta-京都站前店店每天使用從批發市場採購的新鮮海鮮製作創意料理。名物菜單的紅蝦涮涮鍋使用的是可以生吃的新鮮紅蝦。西京味噌湯中融入濃厚的蝦味噌，特製高湯的鮮美是其特色。

雖然位於交通便利的地點，但全席個室的店內讓您可以忘卻城市的喧囂，盡情享受美食。和風現代的內裝和柔和的燈光營造出舒適的個室，適合2人至大團體的各種需求。日本酒和燒酒等飲品也相當豐富。店內提供英文菜單，並有能夠用英語溝通的工作人員，讓您可以安心用餐。

全包廂居酒屋四季之詩-shikinouta-京都站前店

營業時間: [週日,週六,例假日] 通常 12:00 - 00:00[平日,例假日前日] 通常 16:00 - 00:00
休息日: 不定休
餐點平均價格: 【晚餐】 3,500 日幣 / 【午餐】 3,500 日幣
如何抵達:
餐廳位置: 京都府京都市下京區東鹽小路町736-1F 地圖
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7. 京都　蟹銀　河原町店

京都河原町站步行2分鐘的地方有京都　蟹銀　河原町店，是一家可以享受蟹和黑毛和牛吃到飽的餐廳。推薦的是可以同時品嚐涮涮鍋和壽喜燒的『黑毛和牛二色鍋吃到飽套餐』。握壽司和炸物等單品料理也可以吃到飽。還可以額外付費加上飲料無限暢飲。

155席的寬敞店內可接受僅預約座位。位於觀光客眾多的京都市中心，是用餐方便的店家。提供英文菜單，並且接待服務可使用英語、中文和韓語，讓人安心。週末及假日也有午餐營業，方便在東山區散步遊玩後前來光顧的客人。

京都蟹銀河原町店

營業時間: 【週一-週五、節假日前日】晚餐17:00-23:00（最晚點餐時間22:30）【週六、週日、節假日】12:00-23:00（最晚點餐時間22:30）
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【晚餐】 6,000 日幣 / 【午餐】 4,000 日幣
如何抵達: 從京都河原町站3號出口出來，經過四條河原町的十字路口，沿著河原町通往北走，步行約2分鐘，右手邊即可看到本店。
餐廳位置: 京都府京都市中京區奈良屋町291 河原町DECK by COAST 5樓地圖
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8. Sukiyaki Shabu-shabu Kyoto Fushimi Inari Hirano

「壽喜燒涮涮鍋平野」提供由店員在櫃檯前親自為賓客烹調的頂級料理。壽喜燒嚴選 A5 級黑毛和牛肋眼、喜界島黑糖及瑞穗農場優質雞蛋，並由店員一邊講解食材堅持一邊製作。涮涮鍋則以黑毛和牛嫩肩里肌搭配京都風湯豆腐，選用前日萃取的昆布高湯與自家製橙醋。餐後還能享用手工蕨餅並體驗親手刷抹茶，讓客人在品嚐美食的同時，也能深度感受京都特有的文化底蘊。

Sukiyaki Shabu-shabu Kyoto Fushimi Inari Hirano

營業時間: [Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday, Sunday, National Holidays, Day Before National Holidays] Lunch 11:30 am - 3:00 pm (L.O. 2:00 pm) / Dinner 5:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:00 pm)
休息日: Monday, 2nd and 4th Tuesday (Summer holidays and January holidays)
餐點平均價格: 【晚餐】 5,000 日幣 / 【午餐】 2,000 日幣
如何抵達: 6-minute walk from the West Exit of Ryukokudai-mae-Fukakusa Station on the Keihan Main Line
餐廳位置: 4-33-2, Fukakusa Nishiura-cho, Fushimi-ku, Kyoto-shi, Kyoto 地圖
參考來源: 僅英文

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