萬葉亭 水道橋店 櫻
萬葉亭 水道橋店 桜
服務台
如有事需要諮詢餐廳，請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。
營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午9:00 （日本時間）。 （非免費電話）
營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午9:00 （日本時間）。 （非免費電話）
餐廳電話
請在時尚的空間中盡情享用，堅持講究素材與烤製方法的美味鰻魚料理
在【萬葉亭 水道橋店 櫻】可以實惠地品嚐到鰻魚料理。所使用的是經過細心飼育的日本產鰻魚。美味緊緊地鎖在柔軟的魚身裡，一口咬下必定會對其豐富味道感到驚艷。特別是招牌料理「鰻魚飯三吃」，是一道能讓您享受到鰻魚多層次風味的精品。「鰻魚盒飯」也可供外帶。兩者皆可依當日心情選擇尺寸，這點也令人欣喜。店內以充滿 引領更多和風情趣的設計飄蕩著洗練且時尚的氛圍。距離水道橋站步行約2分鐘的便利位置也極具吸引力。無論是日常光顧，或是特別的日子與旅途回憶，都不妨前來品嚐美味的鰻魚吧。
- 中文（繁體字）菜單
- 華語服務人員
- 免費WiFi
- 餐飲特殊要求
- 全面禁煙
- 包廂
- 午餐
- 外帶
服務台
如有事需要諮詢餐廳，請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午9:00 （日本時間）。 （非免費電話）
- location_on如何抵達
- 從水道橋站步行1分鐘
- restaurant菜餚
- 日本料理 / 鰻魚料理,日本料理 / 鰻魚飯三吃,酒精類 / 啤酒 / 鰻魚,日本料理
- schedule營業時間
- 午餐 11:00-14:30 / 晚餐 17:00-20:00 (最晚點餐時間19:30)
- block休息日
- 全年無休
- payments餐點平均價格
- 吃晚飯: 2,000 日幣 / 午餐: 1,000 日幣
- credit_card付款資訊
-
可以使用信用卡
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard -
可以使用QR碼支付
PayPay / d Barai / 支付寶 / 微信支付
- pin_drop餐廳位置
-
東京都千代田區神田三崎町2-21-7 地圖
- local_taxi餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
- 東京都千代田区神田三崎町2-21-7
- translate繁體中文服務
- 提供中文服務人員
在日本享受美食的方法
為了讓您更愉快地享受到更美味的日本美食，在此以動畫和圖片向您介紹日本獨特的飲食禮儀。 學習正確的禮儀，更愉快地體驗日本的飲食文化吧。
用餐方法說明
用餐方法說明鰻魚
鰻魚
鰻魚 河豚 懷石 今井
今井 武幸
勿用筷子傳接食物，因為這被認為不吉利。 勿以筷子挪動碗盤。 勿以筷子搔頭等。 勿兩個人同時用筷子在碗盤上夾菜。 從左下側開始向右方食用。 善用重箱的壁緣，巧妙地把飯與鰻魚夾起來食用。 接著，當下半部吃完後，把重箱旋轉180度，讓上半部的鰻魚及飯來到靠自己這邊的位置。此時不妨休息一下，喝點鰻魚肝湯。然後繼續享用其餘的鰻魚與飯。 接近最後，飯和鰻魚也越來越難夾起。這時能以單手拿起重箱食用。但要注意的是，不可用口直接碰到重箱，那樣違反禮儀。 吃完鰻魚重後，把蓋子輕輕像原本那樣蓋回去。有時會看到有人把蓋子
料理的歷史
料理的歷史鰻魚
鰻魚
鰻魚 河豚 懷石 今井
今井 武幸
據聞，這名字的由來，是因為把整隻鰻魚縱向串起來烤的形狀，很像蒲穗之故。 依日本各地區或店家的不同，對鰻魚的開法或烤法等調理方式也有很大差異。 尤其關東與關西的烤法互異。 關東的程序是： 串魚→白燒（直接烤）→白蒸（蒸籠蒸）→沾醬汁烤。 關西則是： 串魚→白燒（直接烤）→沾醬汁烤。 關東由於多了「蒸」的步驟，無論肉或皮都比較柔軟。 無論過去或現在，做出一道美味的鰻魚料理都不簡單。人說，「串魚三年、開魚八年、烤魚一生」。
絕技
絕技鰻魚
