湧Labo
湧Labo
服務台

如有事需要諮詢餐廳,請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。
營業時間為星期一至星期五上午9:00~下午9:00 (日本時間)。 (非免費電話)
營業時間為星期一至星期五上午9:00~下午9:00 (日本時間)。 (非免費電話)
餐廳電話
主廚介紹
美食的探究者所編織的獨一無二的美味。經驗豐富的廚師長

1981年出生於大阪府。雖然從小就非常挑食,但也因此引出了對料理的興趣。在鐵板燒店打工後,轉到飯店的廚房累積經驗。在師傅的一對一指導下學習義大利料理的基礎,且獨自鑽研學會了日本料理的技術。從過去在肉店工作的經驗中也徹底掌握了肉類的鑑別及採購方法。吸引了眾多客人的一道道料理也離不開這對於料理無止盡研究的姿態。
森 康晴森 康晴
服務台

如有事需要諮詢餐廳,請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。
營業時間為星期一至星期五上午9:00~下午5:00 (日本時間)。 (非免費電話)
營業時間為星期一至星期五上午9:00~下午5:00 (日本時間)。 (非免費電話)
- location_on如何抵達
- 從谷町線喜連瓜破站2號出口步行2分鐘。從阪神高速公路 喜連瓜破交流道出口開車 3分鐘。從三宅出口開車5分鐘。
- restaurant菜餚
- 日本料理 / 日式牛排,日本料理 / 日式創作料理,西洋料理 / 義大利料理 / 各類創作料理,創作料理
- schedule營業時間
- 午餐 12:00-15:00 (最晚點餐時間 14:30) 所有套餐於12:00 開始 / 晚餐 18:30-22:00 (最晚點餐時間 21:30) 所有套餐於18:30 開始
- block休息日
- 不定期
- payments餐點平均價格
- 吃晚飯: 12,000 日幣 / 午餐: 8,000 日幣
- credit_card付款資訊
-
可以使用信用卡
Visa / JCB / American Express / MasterCard -
可以使用電子錢包
交通IC卡
- pin_drop餐廳位置
-
大阪府大阪市平野區瓜破2-1-64 平野大樓106 地圖
- local_taxi餐廳位置(若搭乘計程車,請出示此地址)
- 大阪府大阪市平野区瓜破2-1-64 平野ビル 106
- translate繁體中文服務
- 未知
在日本享受美食的方法
為了讓您更愉快地享受到更美味的日本美食,在此以動畫和圖片向您介紹日本獨特的飲食禮儀。學習正確的禮儀,更愉快地體驗日本的飲食文化吧。
用餐方法說明
用餐方法說明精進料理
精進料理
精進料理 醍醐
野村 祐介
餐具使用方法
請注意刀叉的正確使用方法。 米飯應以叉腹食用,而非叉背。 整排的刀叉,由最外側開始使用。 不慎掉落的刀叉應由服務人員處理,無須自己撿拾。 請注意刀叉的正確使用方法。 米飯應以叉腹食用,而非叉背。
其他一般餐桌禮儀
用餐途中如欲離席去洗手間,應將餐巾折疊後放在椅子上。 餐巾應對折後,把折線處朝向自己,鋪在膝上。 勿在桌布下翹腳。 手指上的髒污應以洗手缽洗淨。 進食時動作應緩慢優雅、勿發出聲音。 菸應在用完甜點後才抽。 在餐廳裡應慎選會話內容。 任何想拿取的東西,都應請在那附近的人幫忙拿取。 用完餐要離席時,應把餐巾放在桌角、勿整齊疊放。 入店後告知服務人員有預約,是男士的責任。
座位形態
入店後,應等待服務人員帶位。 應優先請女士或賓客坐在餐桌內側。 如與女士同席,應優先讓女士入席(如服務生會為客人拉椅子)。
食用方法的说明
用餐時勿用手端起盤子。 勿以吸食方式食用義大利麵。 基本上用餐時不可發出聲音。 如欲分享料理,應分取在各自的盤子裡。