鰻之成瀨 福岡福津店
鰻の成瀬 福岡福津店
服務台
如有事需要諮詢餐廳，請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。
營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午9:00 （日本時間）。 （非免費電話）
營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午9:00 （日本時間）。 （非免費電話）
餐廳電話
鰻魚飯，蒲燒鰻魚。大口享受鰻魚，忘卻日常的喧騷，度過幸福至極的時光
位於距離福間海岸30秒的【鰻之成瀨 福岡福津店】。首推的「鰻魚飯」，共有含半隻鰻魚的「梅」套餐，3/4隻鰻魚的「竹」套餐，以及一整隻鰻魚的「松」套餐三種。其中最受歡迎的，是分量最大的「松」套餐。有著酥脆外皮的柔軟鰻魚，配上風味豐富的醬汁，完美覆蓋下方的白米飯。推薦「浦燒鰻魚」給想與酒一同享用的您。令 引領更多人滿意的份量與四溢的香氣魅惑了眾多食客。店內散發著傳統的日式氛圍，身著作務衣的店員將會笑盈盈地接待您。除了吧檯座位，也設置有桌子桌位及地板凹洞座席。本店適合與友人聚會及宴會等場合，也歡迎單人顧客光臨。對於想品嘗美味鰻魚的您，這會是個十分特別的場所唷! 了解更多從廚師
- 中文（繁體字）菜單
- 華語服務人員
- 免費WiFi
- 餐飲特殊要求
- 全面禁煙
- 包廂
- 午餐
- 外帶
日曆
服務台
如有事需要諮詢餐廳，請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午9:00 （日本時間）。 （非免費電話）
- location_on如何抵達
- 從西福間五丁目巴士站步行約3分鐘。從宮地浜二丁目巴士站步行約4分鐘。位於國道495號福間海岸入口旁。
- restaurant菜餚
- 日本料理 / 各類日本料理,日本料理 / 鰻魚料理,日本料理 / 蓋飯 / 鰻魚,日本料理
- schedule營業時間
- 午餐 11:00-14:00 / 晚餐 17:00-20:00
- block休息日
- 全年無休
- payments餐點平均價格
- 吃晚飯: 3,000 日幣 / 午餐: 1,600 日幣
- credit_card付款資訊
-
可以使用信用卡
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard -
可以使用電子錢包
交通IC卡 / 流通IC卡 -
可以使用QR碼支付
PayPay
- pin_drop餐廳位置
-
福岡縣福津市西福間4-8-20 地圖
- local_taxi餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
- 福岡県福津市西福間4-8-20
- translate繁體中文服務
- 未知
在日本享受美食的方法
為了讓您更愉快地享受到更美味的日本美食，在此以動畫和圖片向您介紹日本獨特的飲食禮儀。 學習正確的禮儀，更愉快地體驗日本的飲食文化吧。
用餐方法說明
用餐方法說明鰻魚
鰻魚
鰻魚 河豚 懷石 今井
今井 武幸
勿用筷子傳接食物，因為這被認為不吉利。 勿以筷子挪動碗盤。 勿以筷子搔頭等。 勿兩個人同時用筷子在碗盤上夾菜。 從左下側開始向右方食用。 善用重箱的壁緣，巧妙地把飯與鰻魚夾起來食用。 接著，當下半部吃完後，把重箱旋轉180度，讓上半部的鰻魚及飯來到靠自己這邊的位置。此時不妨休息一下，喝點鰻魚肝湯。然後繼續享用其餘的鰻魚與飯。 接近最後，飯和鰻魚也越來越難夾起。這時能以單手拿起重箱食用。但要注意的是，不可用口直接碰到重箱，那樣違反禮儀。 吃完鰻魚重後，把蓋子輕輕像原本那樣蓋回去。有時會看到有人把蓋子
料理的歷史
料理的歷史鰻魚
鰻魚
鰻魚 河豚 懷石 今井
今井 武幸
據聞，這名字的由來，是因為把整隻鰻魚縱向串起來烤的形狀，很像蒲穗之故。 依日本各地區或店家的不同，對鰻魚的開法或烤法等調理方式也有很大差異。 尤其關東與關西的烤法互異。 關東的程序是： 串魚→白燒（直接烤）→白蒸（蒸籠蒸）→沾醬汁烤。 關西則是： 串魚→白燒（直接烤）→沾醬汁烤。 關東由於多了「蒸」的步驟，無論肉或皮都比較柔軟。 無論過去或現在，做出一道美味的鰻魚料理都不簡單。人說，「串魚三年、開魚八年、烤魚一生」。
絕技
絕技鰻魚
鰻魚
鰻魚 河豚 懷石 今井
今井 武幸
用餐方法說明
勿用筷子傳接食物，因為這被認為不吉利。