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主廚介紹

以板前料理與鄉土料理為中心鑽研廚藝的廚師

兔與龜(USAGI TO KAME)_吉田  直行

1970年出生於北海道。從20歲進入日本料理的世界。最初作為札幌市內【板前料理 ICHIFUJI】的廚師日復一日地鑽研料理。之後,受到來自東京的顧客邀請,於30歲前往東京。在東京累積廚師經驗的過程中,與總店位於札幌薄野的【兔與龜】店主相遇。現在作為【兔與龜 銀座店】的主廚活躍中。

吉田 直行吉田  直行

服務台

如有事需要諮詢餐廳,請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。
營業時間為星期一至星期五上午9:​​00~下午5:00 (日本時間)。 (非免費電話)

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

餐廳電話

03-6263-8880 (+81-3-6263-8880)

透過預訂表格接受的所有訂單申請,我們將確認並處理以確保流程順利。
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location_on如何抵達
東京Metro 銀座站 A1出口 步行約5分鐘
restaurant菜餚
日本料理 / 各類日本料理,日本料理 / 懷石/宴席料理(日式套餐菜色),日本料理 / 宴席料理(日式套餐菜色) / 懷石料理(日式套餐),日本料理
schedule營業時間
【工作日】晚餐 18:00-23:00 (最晚點餐時間21:00)
block休息日
週六  週日  節假日
payments餐點平均價格
30,000 日幣
credit_card付款資訊
可以使用信用卡
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
pin_drop餐廳位置

東京都中央區銀座7-8-1 銀座 梅林大樓 4樓 地圖

兔與龜(USAGI TO KAME)_店外景觀
local_taxi餐廳位置(若搭乘計程車,請出示此地址)
東京都中央区銀座7-8-1 銀座 梅林ビル 4F
translate繁體中文服務
未知
list餐廳特色
免費WiFi / 全面禁煙 / 料理特殊要求 / 抽煙 / 受理預約 / 包廂 / 有吧台座位 / 套餐菜色 / 燒酒種類豐富 / 日本酒種類豐富 / 葡萄酒種類豐富

※若想確認是否禁煙 · 吸煙,請在備考欄中寫下相關咨詢。

在日本享受美食的方法
為了讓您更愉快地享受到更美味的日本美食,在此以動畫和圖片向您介紹日本獨特的飲食禮儀。 學習正確的禮儀,更愉快地體驗日本的飲食文化吧。
瞭解這家店的禮儀

我已瞭解日本用餐禮儀,所以不用了