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主廚介紹

唐津串浦的高手定置網漁夫伊藤將宏先生(暱稱Mah-kun)

四十八漁場 內幸町店_伊藤 將宏

Mah-kun出生於串浦的漁夫家庭,是繼承並從事定置網漁業的道地漁夫。後方的是用竿釣魚的漁夫小田悠介先生。小田先生是一位與眾不同的用竿釣魚的漁民、他在擔任廚師時,發現了釣魚的魅力,之後便來到了串浦。他潛心鑽研各種技術、如採用神經破壞、去除內臟、看準魚種和狀態控制放血等能保持鮮度和提升鮮味的技術,如今,他已經成為了公司不可或缺的漁夫,每天都提供新鮮魚肉。

伊藤 将宏伊藤 將宏

餐廳電話

03-5157-1338 (+81-3-5157-1338)

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location_on如何抵達
與霞關站C4出口直通,與都營三田線內幸町站A6、A7直通,距離內幸町站215m
restaurant菜餚
日本料理 / 各類日本料理,日本料理 / 生魚片、海鮮料理,酒精類 / 日本酒 / 海鮮料理,日本料理
payments餐點平均價格
吃晚飯: 4,500 日幣 / 午餐: 999 日幣
schedule營業時間
[工作日] 午餐 11:30-14:00 (最晚點餐時間 13:30) / 晚餐 17:00-22:30 (最晚點餐時間 21:30)
block休息日
週六、週日、節假日
pin_drop餐廳位置

東京都千代田區內幸町2-1-6 日比谷Park Front B1樓 地圖

local_taxi餐廳位置(若搭乘計程車,請出示此地址)
東京都千代田区内幸町2-1-6 日比谷パークフロント B1F
translate繁體中文服務
未知
credit_card可使用信用卡種類
American Express / Diners Club / MasterCard / Visa
list餐廳特色
午餐 / 全面禁煙 / 受理預約 / 套餐菜色

※若想確認是否禁煙 · 吸煙,請在備考欄中寫下相關咨詢。

在日本享受美食的方法
為了讓您更愉快地享受到更美味的日本美食,在此以動畫和圖片向您介紹日本獨特的飲食禮儀。 學習正確的禮儀,更愉快地體驗日本的飲食文化吧。
瞭解這家店的禮儀

我已瞭解日本用餐禮儀,所以不用了