Barsmoked壽燻工房
バルスモーク寿燻工房
服務台
如有事需要諮詢餐廳，請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。
營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午9:00 （日本時間）。 （非免費電話）
營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午9:00 （日本時間）。 （非免費電話）
餐廳電話
主廚介紹
在各地的知名餐廳磨練廚藝，並帶來獨創的燻製料理的廚師
1968年出生於福岡縣。在福岡開始了廚師生涯，25歲時前往法國。在包括米其林三星餐廳在內的名店，以及紐約的日本料理餐廳中鑽研廚藝。回國後曾在【川崎日航飯店】擔任醬汁總廚，並也在銀座和月島的餐廳中作為主廚活躍。2019年開設了自己的餐廳【Barsmoked壽燻工房】，運用法式技巧和新鮮食材不斷創作出和風料理。
蒲池 修蒲池 修
服務台
如有事需要諮詢餐廳，請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。
營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午5:00 （日本時間）。 （非免費電話）
營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午5:00 （日本時間）。 （非免費電話）
- location_on如何抵達
- 東京Metro銀座線田原町站下車，從2號出口步行3分鐘。
- restaurant菜餚
- 日本料理 / 日式創作料理,西洋料理 / 西式創作料理,酒精類 / 葡萄酒 / 日本料理,日本料理
- schedule營業時間
- 【週二-週四】 晚餐17:00-23:30 (最晚點餐時間 22:30) 【週五-週日、節假日】 晚餐17:00～00:00 (最晚點餐時間 23:00) 【週六、週日、節假日】午餐12:00-14:00 *非營業日也可以接受套餐的預約，請隨時與我們聯繫。
- block休息日
- 週一
- payments餐點平均價格
- 吃晚飯: 7,000 日幣 / 午餐: 2,750 日幣
- credit_card付款資訊
-
可以使用信用卡
Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card -
可以使用電子錢包
交通IC卡 -
可以使用QR碼支付
PayPay
- pin_drop餐廳位置
-
東京都台東區壽4-6-1 TOKYO−W−INN1F 地圖
- local_taxi餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
- 東京都台東区寿4-6-1 TOKYO−W−INN1F
- translate繁體中文服務
- 未知
- list餐廳特色
-
免費WiFi / 午餐 / 深夜營業 / 全面禁煙 / 料理特殊要求 / 西式餐具 / 受理預約 / 有吧台座位 / 套餐菜色 / 外帶 / 葡萄酒種類豐富
※若想確認是否禁煙 · 吸煙，請在備考欄中寫下相關咨詢。
在日本享受美食的方法
為了讓您更愉快地享受到更美味的日本美食，在此以動畫和圖片向您介紹日本獨特的飲食禮儀。 學習正確的禮儀，更愉快地體驗日本的飲食文化吧。
