四十八漁場 Equinia橫濱店
四十八漁場 エキニア横浜店
主廚介紹
唐津串浦的高手定置網漁夫伊藤將宏先生（暱稱Mah-kun）
Mah-kun出生於串浦的漁夫家庭，是繼承並從事定置網漁業的道地漁夫。後方的是用竿釣魚的漁夫小田悠介先生。小田先生是一位與眾不同的用竿釣魚的漁民、他在擔任廚師時，發現了釣魚的魅力，之後便來到了串浦。他潛心鑽研各種技術、如採用神經破壞、去除內臟、看準魚種和狀態控制放血等能保持鮮度和提升鮮味的技術，如今，他已經成為了公司不可或缺的漁夫，每天都提供新鮮魚肉。
伊藤 将宏伊藤 将宏
- location_on如何抵達
- 從JR橫濱站西口步行2分鐘
- restaurant菜餚
- 日本料理 / 生魚片、海鮮料理 / 日本料理,日本料理
- payments餐點平均價格
- 4,000 日幣
- schedule營業時間
- [週一-週四] 晚餐17:00-23:00 (最晚點餐時間22:00) [週五] 17:00-22:30 (最晚點餐時間21:30) [週六、週日、節假日] 晚餐16:00-23:00（最晚點餐時間22:00）
- block休息日
- 不定期
- pin_drop餐廳位置
-
神奈川縣橫濱市西區北幸1-1-8 Equinia橫濱2樓 地圖
- local_taxi餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
- 神奈川県横浜市西区北幸1-1-8エキニア横浜 2F
- translate繁體中文服務
- 未知
- credit_card可使用信用卡種類
- American Express / MasterCard / Visa
在日本享受美食的方法
為了讓您更愉快地享受到更美味的日本美食，在此以動畫和圖片向您介紹日本獨特的飲食禮儀。 學習正確的禮儀，更愉快地體驗日本的飲食文化吧。
