主廚介紹
完美融合了傳統的法國烹飪技法、當季的日本食材和京都風情，一場引人入勝的美食體驗
1980年出生於鹿兒島縣，是【The SAKURA】餐廳的主廚。出生於鹿兒島，童年移居奈良，從小就熟悉關西地區的飲食文化。從烹飪學校畢業後，他進入奈良市一家知名飯店工作。在宴會部門，他學習了日式、西式和中式料理的各種烹飪技巧，尤其精進了法式料理。在飯店餐廳擔任副主廚後，他前往京都，擔任【貴匠櫻】餐廳的主廚，這家餐廳正是他現在餐廳的前身。2026年3月，於南座旁開設新店，為顧客奉上融合法式和日式料理的精緻佳餚。
寳持 隆志
寳持 隆志
The Sakura
The Sakura
詳情
如何抵達
從京阪本線祇園四條站6號出口步行1分鐘，位於南座隔壁的志滿家大樓4樓
菜餚
西洋料理 / 法國料理,
西洋料理 / 西式創作料理,
酒精類 / 葡萄酒
/
法國料理,義大利料理、法國料理
營業時間
[週一、週二、週四-週日] 午餐 11:30-14:30 / 晚餐 17:30-21:30
休息日
週三
餐點平均價格
吃晚飯: 22,000
日幣
/ 午餐: 14,000
日幣
付款資訊
-
可使用信用卡
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
可以使用QR碼支付
PayPay / Rakuten Pay / d Barai / au PAY
餐廳位置
京都府京都市東山區四條通大和大路西入中之町206 志滿家大樓4樓
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
京都府京都市東山区四条通大和大路西入中之町206 志満家ビル4F
繁體中文服務
提供中文菜單
