Update-date: Jan 29 2025
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日本也屈指的觀光景點北海道。氣候宜人的春秋，當然還有綠意盎然的夏天，以及被純白雪花包圍的冬天，全年都能盡情享受其魅力。而且北海道的美食也是一大亮點。這次將介紹札幌、小樽、函館的幾家使用北海道產食材的鐵板燒和燒肉店。請務必體驗北海道獨特的美味。
北海道燒肉北牛
北海道產的和牛燒肉專門店享受的套餐料理
札幌市的すすきの站步行3分鐘的地方有北海道燒肉北うし。菜單僅提供套餐，專注於知床和牛，進行精心的濕式熟成和乾式熟成，並提供給客人。此外，完全個室、完全預約制、會員制、全程服務制等，讓客人能夠享受到與美食相輔相成的卓越服務。您可以享受一頓難以忘懷的旅行回憶。
店內提供的座位全部為完全個室。每個空間都散發著典雅而沉穩的氛圍，並且擁有時尚的室內裝潢。您可以悠閒地品味美食。酒類方面，從葡萄酒到威士忌、琴酒等，全部都是北海道產。口感如同在口中融化般的食感的上等肉質，讓人無法抗拒的知床和牛，請務必一同享受。
北海道燒肉 KITAUSHI
Open: 晚餐 18:00-23:00 (最晚點餐時間 22:30)
Closed: 不定期
Average price: 【晚餐】 22,000 日幣
Access: 薄野站步行3分鐘
Address: 北海道札幌市中央區南六條西4-5-7
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Closed: 不定期
Average price: 【晚餐】 22,000 日幣
Access: 薄野站步行3分鐘
Address: 北海道札幌市中央區南六條西4-5-7
燒肉みなほっ 新金牛一頭買
新品牌牛、しんきん牛與道南的食材盡情品嚐
札幌市的札幌市的薄野站步行7分鐘的地方開設的，燒肉みなほっ 新金牛一頭買。店名如其所示，從道南的牧場進貨全頭的新品牌牛新金牛。『新金牛肋眼燒涮』是肉質柔嫩和鮮美無法抗拒的佳品。還可以品嚐到其他海鮮、起司和蔬菜等道南的食材。
現代化的室內裝潢讓店內顯得簡潔而時尚。伴隨著爵士樂的背景音樂，您可以享受悠閒的時光。店內設有三間可容納2至5人的包廂。每天限量提供3組的信金牛吃到飽計劃，讓您在分享旅途回憶的同時，盡情享受道南的食材。
烤肉Minaho 購買一整頭Shinkin牛
Open: 【週一-週四･國定假日前日】晚餐 18：00-00：00 料理最後點餐23:00 飲料最後點餐23:30【週五･週六】晚餐 18：00-03：00 料理最後點餐2:00 飲料最後點餐2:30【週日･國定假日】晚餐 17：00-23：00 料理最後點餐22:00 飲料最後點餐22:30
Closed: 不定期
Average price: 【晚餐】 6,000 日幣
Access: 從札幌市營地下鐵南北線「薄野站」步行7分鐘，從札幌市營地下鐵東豐線「豐水薄野站」步行6分鐘
Address: 北海道札幌市中央區南7條西3-7-11 LC貳號館2F
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Closed: 不定期
Average price: 【晚餐】 6,000 日幣
Access: 從札幌市營地下鐵南北線「薄野站」步行7分鐘，從札幌市營地下鐵東豐線「豐水薄野站」步行6分鐘
Address: 北海道札幌市中央區南7條西3-7-11 LC貳號館2F
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鐵板燒 こころ （グランドパーク小樽）
和牛、魚介、野菜等，充分品嚐北海道食材
小樽市的小樽築港站步行5分鐘的地方，有鐵板燒こころ（Grand Park小樽）。使用的食材以北海道自豪的和牛為主，還有在小樽近海捕撈的鮑魚和北寄貝，以及北海道產的新鮮蔬菜等。因為始終使用當季的食材，所以料理內容在當天之前無法得知，這也讓期待感更加提升。
店鋪位於面向石狩灣的格蘭公園小樽的二樓。鐵板燒的吧檯座位呈半圓形，顧客可以一邊享用美食，一邊欣賞精選食材的廚師烹調過程。店內還提供完全個室。酒單種類繁多，特別是當地小樽的「北海道葡萄酒」，是旅途中值得品嚐的佳釀。
鐵板燒 Cocoro（小樽君樂酒店）
Open: 【週一，週三-週日，節假日，節假日前日】晚餐 17:30-21:00 (最晚點餐時間 20:00)
Closed: 週二
Average price: 【晚餐】 25,000 日幣
Access: 從JR函館本線「小樽築港站」步行約5分鐘 / 距離札樽自動車道小樽IC也非常近。
Address: 北海道小樽市築港 11-3 小樽君樂酒店 2 樓
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Closed: 週二
Average price: 【晚餐】 25,000 日幣
Access: 從JR函館本線「小樽築港站」步行約5分鐘 / 距離札樽自動車道小樽IC也非常近。
Address: 北海道小樽市築港 11-3 小樽君樂酒店 2 樓
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牛排・海鮮 鐵板燒 北風
北海道產食材和日本四季的旬食材豐富使用
函館市的五稜郭公園前站步行2分鐘。牛排・海鮮 鐵板燒 北風，是一家可以品嚐到來自函館近海的海鮮以及直接從北海道幾乎正中央的關谷牧場進貨的澤西牛牛排的正宗鐵板燒餐廳。廚師卓越的技術讓上等食材在你面前現烤，不僅能夠享受味覺，還能充分體驗視覺和聽覺的饗宴。
間接照明對於簡約現代且舒適的店內環境非常有效。座位方面，提供了可以近距離觀賞料理的吧檯座位，以及可以享受對話的桌子座位。店內還設有酒吧角落，這點也令人感到高興。用餐結束後，您還可以悠閒地度過一段時間。
烤牛排、海鮮 鐵板燒 北風
Open: 【週一ー週三、週五ー週日】18：00-23：30
Closed: 週四 *每月第二和第三個週三休息
Average price: 【晚餐】 7,000 日幣
Access: 從JR函館站車程15分鐘，從市營電車五稜郭公園前站徒步2分鐘。從本町6十字路口北上571號道路約100公尺，在左邊。
Address: 北海道函館市本町8-20
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Closed: 週四 *每月第二和第三個週三休息
Average price: 【晚餐】 7,000 日幣
Access: 從JR函館站車程15分鐘，從市營電車五稜郭公園前站徒步2分鐘。從本町6十字路口北上571號道路約100公尺，在左邊。
Address: 北海道函館市本町8-20
牛排與葡萄酒 いしざき
黑毛和牛專門店享用鐵板燒＆牛排
札幌市的札幌市的薄野站步行1分鐘即可到達的便利地點，這裡是牛排與葡萄酒 いしざき。在其他地方難以遇見的，在其他地方難以遇見的幻之和牛『えぞ但馬牛』的燒涮以及『えぞ但馬牛的冷製烤牛肉』等美味佳餚。搭配肉類料理的葡萄酒也相當豐富。您可以從常備160種以上共1,000瓶的酒單中選擇您喜愛的葡萄酒。
寬敞的空間內，所有座位均配有鐵板。除了可以近距離觀賞烹飪過程外，還可以享受與廚師的對話，體驗充滿活力的用餐氛圍。此外，店內還設有可容納5人和8人的包廂（需收取房間費），讓家庭或團體能夠享受輕鬆的時光。
Steak&Wine ISHIZAKI
Open: 【平日･週六･國定假日前･國定假日】通常 17:00～23:30（最晚點餐23:00）
Closed: 週日
Average price: 【晚餐】 16,000 日幣
Access: 市營地下鐵南北線薄野車站1號出口徒步1分鐘，位於36號線薄野派出所的對面
Address: 北海道札幌市中央區南四條西3 新北星大樓4F
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Closed: 週日
Average price: 【晚餐】 16,000 日幣
Access: 市營地下鐵南北線薄野車站1號出口徒步1分鐘，位於36號線薄野派出所的對面
Address: 北海道札幌市中央區南四條西3 新北星大樓4F
本文章由AI翻譯創作
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