全球受到喜愛的「獺祭」和限定菜單的活動「獺祭與享受的秋季食材搭配」在東京・新宿舉行
如今在海外也享有盛名,今年3月在紐約蓋了酒藏的「獺祭」。這是由山口縣的酒造「旭酒造」所製造的純米大吟醸酒,名稱來源於酒造所在的地名「獺越」,以及文豪・正岡子規的別號「獺祭書屋主人」。在日本各地的地酒中,其口感的順滑和酒質的淸澈已經吸引了全球的愛好者。並且,從2023年10月18日(週三)到31日(週二)之14天,於新宿高島屋餐廳花園,將舉辦以秋季食材和獺祭為主的「獺祭和食材搭配之14天」活動。現在,我們先來為您預先介紹此次活動的内容。