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其中肯定有您喜愛的滋味!

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10間能大啖傳統日本料理的東京餐廳

10間能大啖傳統日本料理的東京餐廳

「和食」是日本傳統飲食文化,在2013年被聯合國教科文組織認證為世界無形文化遺產,所以來日本當然要先品嚐道地的「和食」啊。尤其東京是有著多間知名餐廳,競爭特別激烈的激戰區!因此這次特別嚴選了10間來訪東京時務必要光臨的知名日本料理餐廳,還會介紹和食歷史及特徵喔。SAVOR JAPAN拍胸脯保證的名店一籮筐,記得看到最後唷。

10間能大啖傳統日本料理的東京餐廳

10間能大啖傳統日本料理的東京餐廳

「和食」是日本傳統飲食文化,在2013年被聯合國教科文組織認證為世界無形文化遺產,所以來日本當然要先品嚐道地的「和食」啊。尤其東京是有著多間知名餐廳,競爭特別激烈的激戰區!因此這次特別嚴選了10間來訪東京時務必要光臨的知名日本料理餐廳,還會介紹和食歷史及特徵喔。SAVOR JAPAN拍胸脯保證的名店一籮筐,記得看到最後唷。

現在吃正是時候!元氣滿滿的日本精氣料理推薦

現在吃正是時候!元氣滿滿的日本精氣料理推薦

每到春末夏初,為了迎接接下來的炎熱氣候,日本人會選擇在這個時候吃點精氣料理補補身。日本的精氣料理相當多元,從常見的炸豬排到久久才能吃一次的高貴鰻魚都屬於精氣料理的一種。究竟日本精氣文化怎麼來的?日本人又愛吃哪些食物來幫自己度過夏天呢?一起來看看吧。

日本烤雞串全指南

日本烤雞串全指南

不論是夏季慶典、深夜的便利商店或是時尚酒吧,烤雞串都是日本最受歡迎的美食。這道美食究竟是用什麼做的?典型的烤雞串是將一口大小的雞肉串在竹籤上,用木炭烤熟。烤雞串看起來不怎麼起眼,但卻是日本一項特有的文化,許多餐廳會專門販賣這種看起來十分簡單的美食。從琳瑯滿目的烤雞串種類,到如何點購烤雞串,本文將為大家介紹所有在日本品嚐烤雞串前必須具備的知識。

日本烤雞串全指南

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不論是夏季慶典、深夜的便利商店或是時尚酒吧,烤雞串都是日本最受歡迎的美食。這道美食究竟是用什麼做的?典型的烤雞串是將一口大小的雞肉串在竹籤上,用木炭烤熟。烤雞串看起來不怎麼起眼,但卻是日本一項特有的文化,許多餐廳會專門販賣這種看起來十分簡單的美食。從琳瑯滿目的烤雞串種類,到如何點購烤雞串,本文將為大家介紹所有在日本品嚐烤雞串前必須具備的知識。

泡泡茶?抹茶涮涮鍋?日本特色綠茶料理這裡吃

泡泡茶?抹茶涮涮鍋?日本特色綠茶料理這裡吃

您喝過日本綠茶嗎?不管是散發著清香的日式綠茶,還是墨綠微苦的大人口味抹茶,在世界各地都有日本綠茶的粉絲為其瘋狂。近年來隨著日本綠茶風潮高漲,日本的綠茶不再只是個「飲品」,還跨入「食品」界中,為飲食生活帶來些新風味。這次將從日本的綠茶史及常見的日本綠茶種類開始,簡單介紹近期受歡迎的特色綠茶料理給大家。

泡泡茶?抹茶涮涮鍋?日本特色綠茶料理這裡吃

泡泡茶?抹茶涮涮鍋?日本特色綠茶料理這裡吃

您喝過日本綠茶嗎?不管是散發著清香的日式綠茶,還是墨綠微苦的大人口味抹茶,在世界各地都有日本綠茶的粉絲為其瘋狂。近年來隨著日本綠茶風潮高漲,日本的綠茶不再只是個「飲品」,還跨入「食品」界中,為飲食生活帶來些新風味。這次將從日本的綠茶史及常見的日本綠茶種類開始,簡單介紹近期受歡迎的特色綠茶料理給大家。

谷根千:東京老街區和頂級日本餐廳指南

谷根千:東京老街區和頂級日本餐廳指南

把摩天大樓和霓虹燈拋諸腦後,走一趟谷根千吧!熱愛東京老街景觀的遊客,非常喜歡這個地方。在這個東京經年不變的角落裡,有數百年前興建的寺廟和歷史悠久的餐廳,瀰漫著古老懷舊氛圍,格外吸引當地人和遊客。我蒐集了當地一些令人震撼的歷史景觀,還有附近值得一嚐的傳統日本料理。您不妨參考一下我的建議,走訪谷根千,享受時光倒流之旅吧!

谷根千:東京老街區和頂級日本餐廳指南

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